Диетолог Михаил Гинсбург утверждает, что ужинать нужно обязательно, так как это свойственно природе человека. Если не есть вечером, может нарушиться гормональный фон, работа нервной и пищеварительной систем. При составлении рациона также следует учитывать биоритмы людей - если человек жаворонок, он может и не ужинать, а что делать совам?

Тем, кто привык к вечерним перекусам, важно соблюдать одно правило - есть только разрешенные продукты. Меню должно быть разработано по схеме "белок и овощи". К примеру, мясо, рыба, морепродукты и салат из свежих овощей с обезжиренным йогуртом.

Разрешенные и запрещенные продукты для перекуса

1. Ни в коем случае не налегайте на бутерброды вечером. Лучше съешьте порцию супа без сметаны, мясо и овощи.

2. Вечером не стоит есть бананы, виноград и яблоки. Отдайте предпочтение цитрусовым, грушам, хурме.

3. Чтобы предотвратить изжогу и другие проблемы с желудком, соотношение сырых и обработанных овощей должно быть 2:3.

4. В умеренном количестве употребляйте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Но ни в коем случае нельзя есть жирные соусы и сосиски - замените их соевым соусом и постным мясом.

5. Ешьте не позже, чем за три часа до сна. Если перед сном сильно захочется есть - можно порадовать себя обезжиренным йогуртом.