Ученые Израиля составили список, который составили дешевые и распростаненные продукты – ягоды, орехи, овощи. Если верить списку, то отличным средством профилактики в отношении рака являются:
- морковь,
- арбуз,
- фисташки,
- редис,
- бобы,
- укроп.
Специалисты рекомендуют есть морковь минимум 2-3 раза еженедельно, тогда риск развития раковых новообразований снижается приблизительно на 30%. Ликопен содержится в арбузе и способствует снижению риска развития онкологии предстательной железы на 30%.
В состав фисташек входит вещество гамма-токоферол, которое оказывает противоопухолевое воздействие в отношении таких видов рака, как рак груди, простаты и рак легких.
В редисе содержится огромное количество антоциана, который может предотвратить появление злокачественных опухолей в толстом кишечнике.
Если регулярно употреблять бобовые, то можно повысить уровень бутирата – жирной кислоты, которая защищает от развития большинства видов рака.
Укроп богат флавоноидами, которые оберегают организм от рака легких и полости рта.
Читай также: Что нужно есть девочкам, чтобы избежать рака груди?
Но это еще не все продукты обладающие такими профилактическим эффектом. Ученые разделили эти продукты на 7 групп:
Чесночные представители овощей: спаржа, лук, чеснок, апспарагус.
«Трава»: рис, кукуруза, пшеница, овес.
Пасленовые: помидоры, картофель.
Маревые овощи: свекла.
Фрукты: цитрусовые, дыня, яблоки, арбуз, виноград, клубника.
Крестоцветные овощи: капуста, редис.
Зонтичные: укроп, кориандр, петрушка, морковь.
Бобовые: горох, зеленые бобы, соя.
Орехи: фисташки, миндаль, арахис, грецкие орехи.