Нельзя пить чай на голодный желудок

Так как чай имеет холодную природу, если пить его на пустой желудок, возможно охлаждение селезенки и желудка. Китайцы сравнивают это с "проникновением волка в дом".

Нельзя пить очень горячий и холодный чай

Горячий чай, вопреки всем нашим представлениям, очень вреден для здоровья. Он оказывает раздражающее воздействие на горло, пищевод и желудок, и в итоге может вызвать болезни этих органов. Чай не должен быть горячее 56 градусов.

А холодный чай способствует скоплению мокроты и слизи в организме.

Нельзя пить очень крепкий чай

Из-за высокого содержания танина и кофеина крепкий чай может вызвать головную боль и бессонницу.

Нельзя долго заваривать чай

Если вы будете долго заваривать чай, вещества, содержащиеся в напитке, начинают окисляться. Такой чай перестает быть прозрачным, утрачивает свои вкусовые качества, аромат. К тому же ухудшается его питательная ценность. Помните, что из-за длительного стояния в чае начинают появляться вредные микроорганизмы - грибки и бактерии.