Специалисты считают, что полезными являются свежие фрукты, тогда как консервированные могут привести к ранней смерти. Эксперты предупреждают, что заместить свежие фрукты консервированными нельзя ни в коем случае. Иначе это увеличит риск ранней смерти на 17%.

К таким выводам ученые пришли после проведения семилетнего исследования. Специалисты изучили данные состояния здоровья 65 тысяч жителей Англии. Особое внимание они уделили взаимосвязи рациона питания и продолжительности жизни.

Выяснилось, что люди, употребляющие фруктозу в больших количествах, страдали от гипертонии, повышенного холестерина нарушения метаболизма и ожирения. К слову, именно консервированные фрукты часто и отличаются очень высоким уровнем фруктозы.

Саймон Кейпвелл, профессор эпидемиологии, заявил, что сахар, в отличие от всех веществ в консервах, оказывает наиболее вредное воздействие на здоровье человека. Специалист рекомендует покупать замороженные фрукты, если нет возможности питаться свежими.