Диетологи отмечают, что основное преимущество овсянки в высоком содержании клетчатки. Благодаря этому употребление каши утром может не только утолить голод, но и "заблокирует" желание перекусывать вредными и сладкими продуктами между приемами пищи.

Согласно результатам проведенных экспериментов, люди, которые едят на завтрак овсянку, хотят съесть что-то еще намного позже, чем те, кто завтракал другой пищей такой же калорийности.

Также овсянка помогает уменьшить риск возникновения рака толстого кишечника - благодаря той же клетчатке. Снижаются при употреблении овсянки утром риски развития инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний.  В овсянке также содержатся лигнаны - растительные компоненты, которые помогают организму избежать заболеваний сердца и сосудов.