Ты можешь возразить и сказать, что тот же рибофлавин есть в листовых салатах. Но нужно помнить, что для того, чтобы покрыть суточную потребность детского организма в этоq аминокислоте, чаду нужно съесть 500 г зеленого салата. К тому же в мясе содержится и необходимое для ребенка количество железа. Ведь после полугода естественные его запасы падают и у детей развивается анемия. Чтобы железо восполнить, вводится мясной прикорм. Для примера: чтобы ребенок получил нужное количество железа из яблок, ему в сутки нужно съесть их аж 50 штук!
Читай также "Опасные последствия вегетарианства для детей: заключение ученых"
Итак, кроха отказывается от мяса, все выплевывает и отворачивается от тарелки. Не стоит отчаиваться! Можно разными способами добиться своего и чадо все-таки мясо распробует.
1. Можно схитрить, перемалывая мясо на пюре и домешивая его в овощные блюда.
2. Детям очень нравятся такие пельмени, вареники и голубцы. Воспользуйся этой их слабостью. Приготовь сама любимые детские блюда.
3. А для маыша постарше придется включить всю свою фантазию и приготовить веселые котлетки или тефтельки в виде животных. Также можно приготовить постные шашлычки в духовке. Не забывай и о рыбных блюдах.