Медики утверждают, что макароны по-разному влияют на состояние организма мужчин и женщин. Представителям слабого пола они наносят больше вреда - к такому выводу эксперты пришли после того, как изучили режим питания 47 тысяч мужчин и женщин.

Специалисты провели сравнительный анализ обычной диеты участников и данные медицинских карточек. Как выяснилось, женщины, которые часто едят пасту и другие макаронные блюда, чаще страдают от проблем с сердцем. Интересно, что у проживающих с ними мужчин, которые питались так же, таких проблем не обнаружено.

Авторы исследования пришли к выводу, что чрезмерное употребление макаронных изделий может вызвать у женщин сердечно-сосудистые заболевания в два раза чаще, чем у мужчин.

Это может быть связано с тем, что благодаря высокой способности к расщеплению, макароны могут усваиваться очень быстро, что нарушает баланс сахара в крови, который отказывает влияние на функции сердца. Проблемы с сердечной мышцей ученые связывают со специфическими гормонами. Дело в том, что уровень глюкозы повышается при воздействии эстрогена - женского гормона, в то время как мужской гормон оказывает замедляющее воздействие.

Также макароны повышают концентрацию жирных кислот и снижает уровень хорошего холестерина - а это дополнительный фактор риска для развития сердечно-сосудистых болезней.

Стоит отметить, что это исследование касается в первую очередь макаронных изделий из рафинированной белой муки.