Предлагаем вам рецепты соленого теста для лепки с ребенком.
Рецепт №1
мука - 2 ст.
соль - 1 ст.
вода - 125 мл
Рецепт №2
мука - 1 ст.
соль - 2 ст.
сухой обойный клей - 1 ст. л.
вода - 1 ст.
Рецепт №3
пшеничная мука - 100 г
ржаная мука - 100 г
соль - 400 г
вода - 1 ст.
обойный клей - 2 ст. л.
Рецепт №4
мука - 300 г
соль - 200 г
глицерин - 4 ст. л.
обойный клей, разведенный в 150 мл воды - 2 ст. л.
Приготовление
Смешать муку и соль и, постепенно вливая ледяную воду, замесить тесто, оно не должно крошиться и прилипать к рукам. Чтобы изделие было прочнее, а тесто эластичнее, добавьте на выбор 1 столовую ложку крахмала, клея ПВА или обойного клея, особенно если вы собираетесь лепить тонкие фигурки. Если вы добавите в тесто пряности (корицу, мускатный орех, тмин, паприку), это придаст изделию приятный аромат. Замешивать тесто можно с помощью миксера.
Для изготовления цветного теста на этапе вымешивания добавьте пищевые или природные (сок шпината, свеклы, какао) красители либо краски – акварель или гуашь, учитывайте, что цвет после сушки не будет таким же ярким. Разрисовать изделия можно и после того, как они полностью подсохнут.
Подсушить изделия из соленого теста вы можете как в духовке и на батарее, так и просто на воздухе. В духовке фигурки следует сушить в разогретой до 80 градусов духовке на протяжении часа (время зависит от толщины изделия).
Секреты приготовления соленого теста:
1. Хорошо поддается обработке тесто, для приготовления которого использовалась и пшеничная, и ржаная мука.
2. Вода должна быть холодной.
3. Муку следует сначала перемешать с соль и лишь после этого вливать воду.
4. Соль должна быть мелкой.
5. Чтобы тесто не пересохло, держите его в закрытой емкости.
Стоит все же сказать, что идеального теста для лепки не существует, поэтому экспериментируйте и делитесь своими проверенными рецептами в комментариях.