Детская кутья (с 18 месяцев)
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной крупы «Артек»
- 1/2 стакана орехов
- 1/2 стакана мака
- 1 столовая ложка изюма
- 2-3 столовые ложки сахара
- курага
- ваниль
Способ приготовления:
- Залей мак кипятком и оставь на ночь.
- Утром поменяй воду, добавь сахар и вари в течение часа. Затем остуди.
- Когда мак остынет, пропусти его через мясорубку и смешай с пшеничной кашей, сваренной на воде (в пропорции 1:3).
- Добавь в смесь изюм, ваниль, мед и мелко толченые орехи.
- Выложи кутью на блюдо, сверху посыпь орехами, курагой, порезанной на маленькие кусочки.
Постный борщик (с 12 месяцев)
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1/4 головки капусты
- 1 луковица
- 1/2 стакана томатного сока
- лавровый лист
- зелень
- соль
Способ приготовления:
- В кастрюлю налей воды, доведи до кипения и положи туда измельченный лук, затем нарезанный соломкой картофель.
- Когда картофель будет почти готов, брось в кастрюлю нашинкованную капусту.
- Свеклу и морковь натри на крупной терке и потуши на подсолнечном масле, добавь томатную пасту.
- Заправь борщ и вари еще 5 минут, добавь лавровый лист и зелень.
Рыбка с рисом (с 18 месяцев)
Ингредиенты:
- 1 стакан вареного риса
- 2-3 домашних соленых огурца
- зеленый лук
- 1 морковь
- 200 г рыбы (лосось)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- щепотка соли
Способ приготовления:
- Морковь и рыбу отвари отдельно друга от друга.
- Огурец, рыбу, лук и морковь порежь мелкими кусочками.
- Соедини все с рисом, перемешай, посоли и заправь маслом.
Рагу из овощей (с 12 месяцев)
Ингредиенты:
- 1 пакет мороженых овощей (цветная капуста, брокколи, спаржа)
- 1 морковь
- 1 столовая ложка растительного масла
- зелень
- соль
Способ приготовления:
- Не размораживая, брось овощи в кипящую воду и вари 7-10 минут.
- Затем откинь готовую овощную массу на дуршлаг.
- Подожди, пока вода стечет, налей ложку растительного масла в широкую сковороду или кастрюлю, выложи туда овощи, посоли, перемешай и поставь в духовку на 5 минут.
- Перед подачей посыпь зеленью.