Это происходит в том случае, если черешня хотя бы немного подгнила. Заметить это, кстати, не просто: продавцы обычно выкладывают на поверхность ящика великолепную ягоду, а набирая для покупателя, берут ее с низу. А там как раз и находится подпорченная черешня.

 

Нюхайте черешню, прежде чем ее купить!

Черешня -  чрезвычайно сладкая ягода, а это значит, что процессы гниения и брожения в ней начинаются очень быстро. Из-за одной подгнившей ягодки уже через сутки в процесс брожения будет вовлечен весь ящик. И определить это проще всего по запаху: если черешня пахнет дрожжами и вином, брать ее не стоит. Особенно опасна забродившая черешня для ребенка. Даже несколько подпорченный черешенок могут вызвать брожение в кишечнике у малютки, повышенное образование газов, диарею.

Не стесняйтесь нюхать черешню - вам вряд ли разрешать пересмотреть каждую ягодку, но понюхать все сразу кто запретит?

 

Читайте также: Ягоды в рационе ребенка. Осторожно! Есть противопоказания