Чому фаст-фуд шкідливий для здоров’я?

Про користь здорового, збалансованого харчування зараз є багато інформації. Але чим же шкідливий, власне, фаст-фуд, тобто страви швидкого приготування? Будемо розбиратися на конкретних прикладах.

Приклади шкоди для нашого організму від конкретних страв швидкого приготування наводяться на сайті МОЗ. Ми ознайомимося з ними, щоб зрозуміти, у чому ж таки негативний вплив фаст-фуду на нас?

Хот-дог містить процесоване м’ясо, в якому є нітрозаміни (виявлено, що вони є канцерогенами), сіль (фактор, який провокує розвиток гіпертонії) та білий хліб (він має бути цільнозерновий чи висівковий, аби кишківник нам дарував вітаміни, а не закрепи).  

Шаурма збільшує ризик атеросклерозу, бо карнітин м’яса стає триметиламіноксидом. Шаурма – це також ризик харчового отруєння чи навіть ботулізму.  

Піца – це багато вуглеводів і мало свіжих овочей, а замість “чесного” справжнього м’яса – процесоване.

Печиво, цукерки, вафлі – це цукри, що викликають зниження імунітету, а також розвиток стійкості до інсуліну, ризик набору ваги та карієсу. Солодощі із тривалим терміном придатності містять транс-жири, а це – ризик атеросклерозу.

Тож зайвий раз подумай перед тим, як вживати подібні продукти, чи, тим більше, годувати ними дитину. Звичайно, іноді собі можна дозволити з’їсти щось «заборонене», але якщо це перетворюється на систему, варто зробити правильні висновки та змінити культуру свого харчування.

Нове на сайті