Як прищепити, як прищепити? У першу чергу батькам потрібно бути прикладом для наслідування. Коли тато снідає картоплею фрі, заїдаючи пельменями, а дитині пропонують вівсяну кашу, мотивуючи це тим, що тато дорослий і він може сам вирішувати, як йому харчуватися, у цьому випадку дитині дуже захочеться швидше подорослішати, щоб бути як тато. Якщо в сім'ї люблять напівфабрикати, то дива не буде - дитина не прийде в один прекрасний момент і не скаже: «Мам, а приготуй мені броколі, тільки на пару і ні в якому разі не додавай сіль. Я її не люблю». Якщо хочете змінити звички в харчуванні дитини, спочатку міняйте свої. Це перше і, мабуть, найголовніше правило.
Це смачно!
Дитині або смачно або, ні, він не стане пити кефір, як мама, тільки тому, що він корисний для роботи шлунково-кишкового тракту. Але, щоб прищепити здорові звички в харчуванні дитини, необхідно експериментувати з рецептами і знаходити свої «здорові» страви. Насправді, і капуста броколі може бути смачною, якщо приготувати її на грилі або запекти в духовці зі спеціями і сиром моцарела. Смачним буде і морквяний свіжовичавлений сік із тостом з авокадо.
Добре поїсти солодощів... іноді
Дитину не можна повністю захистити від магазинних солодощів. Одна моя подруга завертала в фольгу з-під цукерок курагу і фініки, але дитя пішло в дитячий садок, де і відбулося його знайомство з шоколадними батончиками, причому, у перший же день, тому що мама Ігоря принесла частування із нагоди його дня народження. Потім вихователька поділилася шоколадним печивом і подружка Соня пригостила шоколадним яйцем. Захистити можна, на жаль, але можна знайти альтернативу і знати міру.
З альтернативою потрібно «повозитися», але воно того варте - на кону здоров'я дитини. Наприклад, можна робити домашні цукерки із сухофруктів. Для цього необхідно збити у блендері фініки без кісточок, інжир і курагу, сформувати кульки і обваляти їх у кунжуті. Рецепт можна видозмінювати, додаючи свіжу м'яту, кокосову стружку, горіхи і т.д.
Домашнє печиво, торти, зефір, мармелад - це теж більш-менш корисна альтернатива магазинним варіантам.
Несмачні продукти перетворюються...
Так, будь-який несмачний продукт можна зробити смачним. Я, наприклад, не люблю селеру - ні стебло, ні корінь, ні з соусом, ні в поєднанні з сьомгою. Але, спробувавши пюре з кореня селери, цей продукт назавжди оселиться у списку «улюблених». Просто потрібно пробувати нові рецепти приготування, щоб прищепити здорові звички в харчуванні дитини.
Їжа - не винагорода і не покарання
А ви отримували величезний торт за «5» із математики? Я зізнаюся, що так. Математика мені погано давалася, тому чергова «5» - це був привід для бенкету вдома. Я зараз не перебільшую. Просто часто батьки використовують їжу як спосіб винагороди або покарання (більше цукерок не отримаєш, поки не станеш себе нормально вести). Що може статися? Виробитися інстинкт - потрібно працювати за їжу, потрібно вчитися за їжу, потрібно вести себе добре за їжу. Як тільки дитина буде отримувати винагороду в якості їжі, він буде наїдатися на кілька днів вперед, а раптом потім він не отримає?
Фото: shutterstock
Читайте також
