Одне з найпоширеніших захворювань, причиною якого служить йододефіцит в організмі людини, - це недостатність щитовидної залози. Йод є єдиним елементом, який бере участь в утворенні тиреоїдних гормонів. Саме вони відповідають за обмін речовин, ріст і формування клітин, діяльністю нервової системи і мозку.
Щитовидна залоза щодня страждає під дією зовнішніх чинників. Вихлопні гази, токсичні викиди підприємств, тютюновий дим і інші шкідливі речовини порушують процес вироблення гормонів щитовидної залози. Більше 140 країн світу ефективно борються з йододефіцитом завдяки закону про обов'язкове йодування солі. Україна одна з небагатьох держав, які ще не врегулювали це питання на законодавчому рівні.
Денна норма йоду складає 150-300 мкг, в той час, як більшість українців вживають не більше 40-80 мкг. Про це заявляє Міністерство охорони здоров'я України та рекомендує вживати продукти багаті йодом.
Навіщо нашому організму потрібен йод?
Йод - основний компонент гормонів щитовидної залози, які діють на всі клітини тіла і впливають на багато процесів життєдіяльності людини. Гормони щитовидної залози:
- регулюють обмін речовин, роботу серця, судин, шлунково-кишкового тракту, нервової і репродуктивної систем, контролюють розпад жирів і вуглеводів;
- грають ключову роль в розвитку людини - зростання, формування скелета і м'язів, роботі мозку;
- покращують поглинання кисню тканинами і впливають на адаптацію тіла до температури навколишнього середовища;
- визначають інтелектуальний розвиток дітей і емоційну стабільність дорослих;
- нестача йоду може стати причиною нервово-психічних розладів, які проявляються пригніченим настроєм, депресією, безпричинної тугою. Людина відчуває себе слабкою, знижуються увага і пам'ять. Якщо йоду не вистачає дитині, вона стає млявою, втрачає інтерес до ігор і навчання, погано їсть;
- дефіцит йоду нерідко призводить до безпліддя, а також розвитку патологій під час вагітності та пологів.
Якщо йоду не вистачає, щитовидна залоза збільшується, і при цьому виробити достатню кількість гормонів не може. У той же час, в організмі буває надлишок йоду і тиреоїдних гормонів, але за даними МОЗ - прийом йоду не може привести до таких наслідків.
Фото: depositphotos
Читайте також
