Морепродукти
Мідії, креветки, лобстери і риба - рекордсмени за вмістом йоду. Наприклад, в одній порції тріски (85 г) міститься 66% від денної норми цього мінералу, а така ж порція консервованого тунця може похвалитися 17 мкг йоду. Обов'язково вкажіть рибу в свій осінній раціон.
Журавлина
Ця осіння ягода багата не тільки вітамінами С і К, але також йодом. З'ївши всього один шматочок журавлинного пирога, ви наситите свій організм добовою нормою цього цінного мікроелемента.
Квасоля
Як відомо, боби багаті магнієм, фолієвою кислотою і величезною кількістю вітамінів. Але крім усього іншого, в їх склад входить йод. У 100 грамах квасолі міститься близько 40 мкг йоду, тобто 25% від добової норми.
Чорнослив
Регулярно вживаючи чорнослив, ви забезпечите свій організм бором, вітамінами А і К, а також йодом. Одна порція сухофруктів (5 шт.) може похвалитися 13 мкг мінералу. До того ж, такий перекус містить усього 120 калорій.
Морська капуста
Морська капуста - лідер нашого рейтингу. У 100 грамах цього дару моря міститься дві добові норми йоду. Лікувальні властивості продукту позитивно позначаються на роботі серцево-судинної системи, мозкової активності, а також стані шкіри, волосся і нігтів.
Гречка
Через високу концентрацію заліза і магнію, необхідних для виробництва червоних кров'яних тілець, гречку радять вживати для профілактики недокрів'я. Присутній у складі крупи і йод, якого часто не вистачає нашому організму восени.
Грецький йогурт
Натуральний йогурт - лідер серед продуктів для здорового харчування. Він відомий високими дозами кальцію, білка і йоду. Стандартний стакан йогурту може забезпечити організм 154 мкг мікроелемента. Тому радимо включити продукт у меню всієї родини.
Індичка
За вмістом йоду один шматочок відвареної або запеченої індички порівняємо з порцією креветок. При цьому в м'ясі присутні й інші цінні речовини, наприклад, фосфор, калій і вітаміни групи В.
Фото: depositphotos
Читайте також
