Одно из самых распространенных заболеваний, причиной которого служит йододефицит в организме человека, – это недостаточность щитовидной железы. Йод является единственным элементом, который участвует в образовании тиреоидных гормонов. Именно они отвечают за обмен веществ, рост и формирование клеток, деятельностью нервной системы и мозга.
Щитовидная железа ежедневно страдает под действием внешних факторов. Выхлопные газы, токсичные выбросы предприятий, табачный дым и другие вредные вещества нарушают процесс выработки гормонов щитовидной железы. Более 140 стран мира эффективно борются с йододефицитом благодаря закону об обязательном йодирование соли. Украина одна из немногих государств, которые еще не урегулировали этот вопрос на законодательном уровне.
Дневная норма йода составляет 150-300 мкг, в то время, как большинство украинцев употребляют не более 40-80 мкг. Об этом заявляет Министерство здравоохранения Украины и рекомендует употреблять продукты богатые йодом.
Зачем нашему организму нужен йод?
Йод – основной компонент гормонов щитовидной железы, которые действуют на все клетки тела и влияют на многие процессы жизнедеятельности человека. Гормоны щитовидной железы:
- регулируют обмен веществ, работу сердца, сосудов, желудочно-кишечный тракта, нервную и репродуктивную системы, контролируют распад жиров и углеводов;
- играют ключевую роль в развитии человека – рост, формирование скелета и мышц, работу мозга;
- улучшают поглощение кислорода тканями и влияют на адаптацию тела к температуре окружающей среды;
- определяют интеллектуальное развитие детей и эмоциональную стабильность взрослых;
- нехватка йода может стать причиной нервно-психических расстройств, которые проявляются подавленным настроением, депрессией, беспричинной тоской. Человек чувствует себя слабым, снижаются внимание и память. Если йода не хватает ребенку, он становится вялым, теряет интерес к играм и учебе, плохо ест;
- дефицит йода не редко приводит к бесплодию, а также развитию патологий во время беременности и родов.
Если йода не хватает, щитовидная железа увеличивается, и при этом выработать достаточное количество гормонов не может. В то же время, в организме бывает переизбыток йода и тиреоидных гормонов, но за данными МОЗ – прием йода не может привести к таким последствиям.
Фото: depositphotos