Трайфл із пряників

Складові:

• 1 кг полуниці
• 1 пакетик ванілі
• 900 грам вершків
• 2 склянки борошна
• 1 чайна ложка солі
• 110 грам вершкового масла
• 1 столова ложка розпушувача
• ½ склянки цукру
• 3 яйця
• 1 стакан молока
• 1 упаковка пудингу вершкового

Спосіб приготування:

1. Для тіста збити масло з цукром
2. Додати, помішуючи, борошно, сіль і розпушувач
3. Збиваємо, додаючи молоко і яйця по одному
4. Змащуємо деко олією, викладаємо рівномірно тісто
5. Випікаємо тісто протягом 30 хвилин
6. Миємо й нарізаємо полуницю
7. Приготувати пудинг, як на упаковці
8. Змішати пудинг з вершками
9. Тісто, яке схолонуло, кришимо на маленькі шматочки
10. На дно формочки викладаємо шар полуниці, шар пряників, заливаємо пудингом зі збитими вершками
11. Робимо кілька таких шарів

Читайте також: 5 рецептів глінтвейну, які зігріють і душу, і тіло

Кульки Баунті

Складові:

• 200 грам кокосової стружки
• 20 мілілітрів кокосового молока
• 30 грам родзинок
• 1 плитка гіркого шоколаду

Спосіб приготування:

1. У блендері подрібнити родзинки і кокосову стружку
2. Поступово додавати молоко
3. Перемішати масу і зробити маленькі кульки
4. Поставити в холодильник на 20 хвилин
5. Розтопити плитку шоколаду
6. Кульки прикрасити шоколадом і посипати кокосовою стружкою

Кхир

Складові:

• 100 грам рису
• 1 літр молока
• 100 грам цукру
• Кардамон і шафран
• 2 столові ложки мигдалю
• 2 столові ложки родзинок

Спосіб приготування:

1. Залити окропом ізюм
2. Рис замочити в холодній воді на 15 хвилин
3. Закип'ятити молоко
4. Додати в молоко рис і варити 40 хвилин, постійно помішуючи. Рис повинен поступово зменшуватися
5. У кінці варіння додати родзинки, цукор, спеції
6. Десерт подавати охолодженим

Читайте також: Перезимуємо без застуд: 5 корисних добавок до чаю

Турон з арахісом

Складові:

• 300 грам арахісу
• 150 грам меду
• 4 столових ложки оливкової олії
• 100 грам рисових пластівців
• 2 столові ложки кунжуту
• 20 грам ванільного цукру

Спосіб приготування:

1. Арахіс подрібнити
2. Змішати з цукром
3. Мед підігріти на вогні
4. Додати арахіс, кунжут, оливкову олію
5. Додати рисові пластівці, перемішати
6. Викласти суміш на пергамент, накрити іншим шматком пергаменту і розкачати пласт
7. Масу поставити в холодильник на кілька годин для охолодження

Банановий десерт з морозивом

Складові:

• 2 банана
• 3 столові ложки вершкового масла
• 4 столові ложки цукру
• 200 грам пломбіру

Спосіб приготування:

1. Очистити банан і нарізати невеликими шматочками
2. На сковороді розтопити вершкове масло
3. Додати цукор і помішувати все
4. Викласти на сковороду банан і обсмажувати з двох сторін кілька хвилин
5. Подавати обсмажені банани з шматочками морозива

Фото: depositphotos, instagram