Склад і корисні властивості чорносливу
Незважаючи на досить високу калорійність (230 калорій на 100 г), чорнослив містить цінні для організму мікроелементи: бета-каротин, вітаміни РР, К, С, Е, В1, В2, В6, В9, магній, цинк, фосфор, органічні кислоти, корисні цукру і клітковину.
Завдяки такому складу сухофрукт допомагає впоратися з анемією, налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, підвищити працездатність і поліпшити стан шкіри. Крім цього, вживання чорносливу зміцнює імунну систему, нормалізує тиск, має антисептичну дію, очищає організм завдяки сечогінним і жовчогінним властивостям.
Коли і в якій кількості їсти чорнослив?
Щоб не нашкодити здоров'ю дитини, чорнослив, як і фініки при грудному вигодовуванні, краще вживати через кілька місяців після пологів. Вводити сухофрукт у раціон потрібно невеликими порціями - максимум 2-3 ягоди в день. Пізніше ви можете з'їдати до 5 штук сушеної сливи за добу.
В якому вигляді вживати чорнослив при грудному вигодовуванні?
Багато молодих мам вважають за краще варити компот із чорносливу. Вважається, що він допомагає впоратися із запорами, пригнічує напади голоду і насичує організм вітамінами. До того ж, дозволено додавати сухофрукт у йогурти, а також вживати в чистому вигляді (попередньо розпарити у воді).
Як вибрати корисний чорнослив?
Щоб продукт приніс користь організму, вибирайте тільки якісні сухофрукти. У свіжого чорносливу шкірка блискучого чорного кольору. А якщо взяти плід у руку, то можна відчути його пружність і м'якість. Звернути увагу потрібно і на смак - наприклад несвіжий чорнослив віддає гіркотою і дивним запахом. Такий товар купувати точно не варто.
Як чорнослив допомагає худнути?
Вчені довели, що в одній чашці чорносливу міститься 29% денної норми клітковини. Таким чином, додаючи сухофрукт у вівсяну кашу, улюблений йогурт, салат або корисну випічку, ви прискорите процес схуднення після пологів.
В яких випадках чорнослив протипоказаний?
Даний продукт не рекомендується вживати в тому випадку, якщо у новонародженого діагностовано харчову алергію або він страждає від кольок. Активні речовини у складі сухофруктів можуть лише погіршити стан немовляти. А щоб вживання сушеної сливи принесло виключно користь, дотримуйтеся простих правил:
- Завжди запарюють чорнослив перед вживанням
- Купуйте сухофрукти тільки в перевірених місцях
- У день, коли ви вживаєте чорнослив, відмовтеся від інших продуктів, які можуть викликати небажану реакцію із боку кишечника малюка.
І, звичайно, перш ніж вводити чорнослив у раціон мами, яка годує, не забудьте проконсультуватися із лікарем. Спеціаліст підкаже, в якій кількості продукт буде безпечний.
Фото: shutterstock
Читайте також
