Чим корисна кутя?
Із давніх-давен, до складу куті входили: пшениця, мед, родзинки і мак. Цей рецепт залишився актуальним і в наші дні, хоча деякі господині замінюють пшеницю на рис і перловку, додають цукати і прикрашають цукерками.
Пшениця
Пшениця багата клітковиною, яка благотворно позначається на травленні, а також перешкоджає накопиченню жирових відкладень. Пектин, що входить до складу пшениці, виводить шкідливі токсини.
Пшениця вважається природним антиоксидантом, який зміцнює і оздоровлює організм у цілому. Також даний продукт очищає печінку від зашлакованості і допомагає відновлюватися після важких хвороб. У народній медицині, відвар пшениці з медом, позбавляє від кашлю та бронхіту.
Мед
Мед робить кутю не тільки смачною, але й корисною. Цей безцінний дар, який нам виробляють бджоли, має антибактеріальну та протизапальну властивість. Мед зміцнює імунну систему, підвищує працездатність, заряджає енергією, а також покращує роботу мозку. Мед містить глюкозу, яка набагато корисніше звичайного цукру.
Грецькі горіхи
Волоські горіхи - відмінне джерело білка. Одна жменька може замінити 100 грамів м'яса. Горіхи разом із медом - справжні антистресові ліки, які позбавляють від тривожності, паніки, безсоння, а також допомагають при низькому гемоглобіні.
В ядрах волоських горіхів міститься багато калію і магнію, які необхідні для здоров'я серця. Вживання горіхів перешкоджає розвитку раку молочних залоз і передміхурової залози.
Ізюм
Дуже багатий вітамінний ряд родзинок - у ньому знаходиться майже вся таблиця Менделєєва і вітаміни групи В. Вміст корисних речовин перевищує в 10 раз, ніж у свіжому продукті. Родзинки зміцнюють нервову систему і покращують сон. Народна медицина рекомендує родзинки, як заспокійливий засіб, який знімає роздратування, втому і напруження.
Мак
Мак - джерело ненасичених кислот і вуглеводів. Цей продукт корисний для роботи кишечника. У маці міститься кальцій і магній, які корисні для здорових нігтів, шкіри і волосся.
Фото: shutterstock
Читайте також
