Господині вже переглядають рецепти страв, щоб здивувати своїх близьких.
Паска є головним блюдом на святковому столі. І як її прикрасити? Варіантів багато, але крім традиційної глазурі і посипання хочеться, щоб вона виглядала красиво і оригінально.
Прикраси сирних пасок і пасок із тіста
Декор із тіста можна приготувати в той же час, коли ви займаєтеся випічкою пасок. Залиште трохи тіста і зробіть прикраси відразу з пасками. Це можуть бути фігурки курчат, квітів, листя, зірочок, крашанок та т. д. Скористайтеся формочками для вирізки печива або іншими підручними засобами. Якщо немає таких, то просто наріжте смужки і заплетіть у кіски і пустіть їх по краях паски, а середину укладіть мармелад.
Такий декор можна зробити як на готовій пасці, так і на сирій.
1-й спосіб: розмістіть ваші прикраси на сирій пасці, а коли будете ставити випікатися, змастіть верхівку паски разом із фігурками збитим яйцем. У даному випадку - збите яйце виступає як «клей».
2-й спосіб: фігурки печуться окремо від паски. Чим цікавий 2-й спосіб? Це тим, що тісто для декору можна підфарбовувати харчовими барвниками. А кріпляться також, за допомогою збитого яйця.
Шоколадна глазур із мереживом
Для такої прикраси вам знадобиться плитка темного шоколаду, 3 ст. л. апельсинового соку, 3 ст. л. вершкового масла і 3 ст. л. цукру. Робити шоколадну глазур дуже просто, зате ефект приголомшливий. Усі інгредієнти відправте в каструльку, поставте на повільний вогонь і помішуйте до однорідності маси. Потім трохи охолодіть і змащуйте паски. У середину паски викладіть злегка підсмажені мигдаль і фісташки. А саму паску перев'яжіть тонким білим мереживом.
Кокосово-гарбузовий декор
Це досить таки сміливе рішення, зробити таку прикрасу. Але повірте, гості гідно оцінять. Отже, звичайну глазур підфарбуйте харчовими барвниками у злегка жовтий колір. Намажте паску і викладіть гарбузове насіння. І потім, зверху, посипте кокосовою стружкою. До речі, такий декор не тільки красивий і незвичайний, але і корисний.
Фігурки
Цей декор можна придбати в супермаркеті.
Намажте верх паски звичайною білою глазур'ю, щоб фігурки чітко виділялися на білому тлі. У центр прикріпіть жовте курча, а по краях пустіть зелені листочки в упереміш із невеликими квітами.
Фото: shutterstock
Читайте також
