Раніше ці дерева шовковиці можна було зустріти в кожному дворі, на вулиці або навіть уздовж доріг. Дітвора із задоволенням лазила по деревах і об'їдалися цими смачними плодами, а потім не могли відмити руки, так як чорна шовковиця фарбувала все підряд: і обличчя, і губи і руки, у синьо-фіолетовий колір.
Чим корисна шовковиця?
- Шовковиця (незалежно від кольору) містить багатий вітамінно-мінеральний комплекс, в який входить фруктоза, глюкоза, пектин, яблучна кислота, магній, марганець, залізо, селен, калій, натрій, фосфор, а також вітаміни С, РР і група В.
- У шовковиці міститься потужний антиоксидант - ресвератрол, який покращує роботу серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину, захищає клітини мозку від руйнування і продовжує молодість. До того ж, ресвератрол, запобігає виникненню злоякісних новоутворень. Залізо, що міститься у продукті (до 2 мг), допомагає підняти низький гемоглобін, підтримує імунну систему, покращує обмін речовин і сприяє виробленню гормонів щитовидки. Шовковицю можна ввести в раціон при проблемах зі стільцем - стиглі плоди виступають у ролі м'якого проносного.
- Шовковиця має сечогінну дію. Жменька плодів (приблизно 100-150 г) здатна зняти втому і набряки на ногах. Також продукт істотно допомагає при безсонні і дратівливості. Шовковиця корисна при хворобах серця, вона усуває задишку, послаблює біль при міокардіодистрофії, а також нормалізує серцевий ритм. Народна медицина рекомендує шовковицю при депресії, розладах нервової системи, а також при стресах. Але, це не означає, що потрібно відкладати візит до лікаря, їсти одну шовковицю і чекати, коли піде захворювання. При будь-яких захворюваннях консультація медиків обов'язкова.
Протипоказання
- Індивідуальна непереносимість і схильність до алергії.
- Через величезну наявності цукрів (до 22%) плоди не рекомендується вживати людям у великій кількості з цукровим діабетом і гіпертонією.
- Відразу після вживання шовковиці можна пити воду, так як це може спровокувати пронос і здуття живота.
- Дієтологи не рекомендують вживати шовковицю натщесерце - це може викликати розлад шлунка.
- Слід пам'ятати, що шовковиця не сполучається із багатьма продуктами, тому її краще вживати самостійно.
Фото: shutterstock
Читайте також
