Одні категорично проти, вважаючи, що продукт може викликати негативні наслідки, інші ж, навпаки, вважають, що 10 грамів на добу не зашкодять, а принесуть користь.
Чим корисний корінь селери?
- У кореня селери багатий вітамінний склад. У продукті присутній вітамін А (4,50 мг) - ретинол, який бере участь у рості нових клітин, синтезі білка, а також бореться із висипом вугрів і ранніми зморшками. Ретинол підтримує імунітет, поліпшує зір. До того ж, вітамін А, допомагає «розгладжувати» розтяжки на животі, стегнах і молочній залозі, що нерідко з'являються при вагітності.
- Корінь селери містить вітамін В9 (21 мг), який запобігає аномалії розвитку нервової трубки плода. Фолієва кислота підтримує кровоносну систему майбутньої мами, чим запобігає розвитку анемії.
- У корені селери міститься до 38 мг аскорбінової кислоти (вітамін С). Даний вітамін уберігає від інфекцій і простуд, що вкрай небажано в період вагітності. «Аскорбінка» допомагає боротися зі стресами, дратівливістю, плаксивістю і апатією. Вітамін С бере участь у структурній будові плода, а також після народження малюка, мама, яка годує, не повинна відмовлятися від продуктів, що містить даний вітамін. Але, у будь-якому випадку, при грудному вигодовуванні, вживання продуктів із вітаміном С, як, утім, і інших, обов'язково узгодьте з педіатром. Тому, щоб не завдати шкоди малюкові, не викликати в нього алергію, кольки, підвищене газоутворення і т. д., не лінуйтеся, а телефонуйте і консультуйтеся із фахівцем.
- Якщо майбутня мама страждає набряками, то корінь селери допоможе вирішити цю проблему, адже продукт містить рекордну кількість калію - 430 мг. Але, знову ж таки, включати в меню продукт чи ні вирішувати самій не можна! Для цього буде потрібно консультація акушера-гінеколога.
Шкода селери під час вагітності
Не дивлячись на корисні якості продукту, багато фахівців категорично проти вживання кореня селери при вагітності. Мотивується це тим, що до складу кореневої селери входять ефірні масла, що стимулюють приплив крові до гладкої мускулатури кишечника, чим викликають підвищене газоутворення, яке може привести до стимуляції матки. І що відбувається? А те, що матка приходить у тонус, починає скорочуватися, що в результаті може призвести до передчасних пологів або до викидня. Але потрібно розуміти, що таку реакцію може викликати не 10-15 г кореня селери, а його надмірне вживання. І ще: якщо ви і зважилися вживати страви з кореневою селерою, то робіть це тільки в першому триместрі, включаючи в раціон не більше 1 чайної ложки.
Протипоказання
Не бажано вживати корінь селери при варикозному розширенні вен, так як продукт активізує кровообіг.
При гастриті, виразці шлунка і 12-ти палої кишки селеру потрібно повністю виключити з раціону, так як ефірні масла, які містить продукт, сильно дратують слизову шлунково-кишкового тракту, чим посилюють перебіг хвороби.
Фото: shutterstock
Читайте також
