Селера буває різних видів. Найчастіше вживають в їжу корінь і черешкову. Перший - може довго зберігатися і залишатися джерелом корисних елементів всю зиму. Давайте дізнаємося, чим корисна селера і як її вживати під час грудного вигодовування.
Користь селери
Доведено, що в одному овочі міститься 6-10% добової норми вітамінів А і С. Крім цього, до складу селери входять вітаміни групи В, а також залізо, калій, магній, фосфор, фолієва кислота, каротин, фітонциди та флавоноїди.
При цьому в 120 грамах продукту міститься всього 19 калорій, що робить селеру незамінним продуктом для дієтичного харчування.
Корисні властивості селери для годуючих мам
Селера при грудному вигодовуванні дуже корисна. Адже вона збагачує раціон мами вітамінами А, К і Е, рибофлавіном, нікотиновою кислотою, тіаміном, ефірними оліями й цінними амінокислотами.
Вживання продукту нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяючи швидкому засвоєнню і перетравлюванню їжі. До того ж селера допомагає худнути після пологів і зміцнює імунну систему. Регулярне вживання продукту благотворно позначається на органах зору і стані шкіри.
Ще однією корисною властивістю селери є те, що вона здатна відновити баланс рідин в організмі, що особливо важливо в період годування груддю. А в зеленій частині рослини містяться активні компоненти, які знижують тиск і покращують кровообіг.
Коли можна вводити в раціон годуючої мами селеру?
Фахівці радять це робити не раніше, ніж через 4-5 місяців після пологів. При цьому важливо враховувати індивідуальні особливості малюка. Якщо у нього немає харчової алергії, можете сміливо додавати овоч в салати та інші страви. Що стосується кількості продукту, то його потрібно вводити в раціон поступово, уважно спостерігаючи за станом малюка. Якщо ніякої негативної реакції не буде, можете і далі насолоджуватися незвичайним смаком цього дару природи.
Коли вживання селери протипоказано під час лактації?
Селеру краще не вживати в період, коли малюка мучать коліки. Адже клітковина в поєднанні з іншими специфічними компонентами може посилити процес скупчення газів у кишечнику дитини.
Забути про вживання селери варто і в тому випадку, якщо малюк схильний до алергічних реакцій. Побачивши висип, свербіж і почервоніння шкіри у немовляти, варто негайно проконсультуватися з педіатром і переглянути меню годуючої мами.
Правила вживання селери при грудному вигодовуванні
Щоб захоплення продуктом не призвело до негативних наслідків, важливо дотримуватися простих правил:
- Почніть з легкого овочевого супу, додавши в страву лише невелику кількість кореня селери. Якщо навіть на це у немовляти з'явиться негативна реакція, від овочу доведеться відмовитися.
- Через кілька днів можете з'їсти невелику кількість термічно обробленого листя селери. Їх можна додати в салат, суп, овочеве рагу, кашу.
- Лише після цього годуючій мамі дозволено включати в меню стебло селери, але виключно у відвареному, тушкованому або запеченому вигляді. При цьому небажано вживати не більше ніж половину стебла овочу за один день.
Згодом ви можете вводити в раціон корисні зелені коктейлі з селерою. Вони наситять організм енергією і допоможуть повернути допологову форму.
Фото: depositphotos
Читайте також
