Автором 5-серийного цикла стала корреспондентка Марина Макущенко, которая побывала в каждой стране и на собственном опыте увидела, как там построена система дошкольного образования, какие ценности закладывают в детей с пеленок, и как они изобрели рецепты роста счастливых граждан. Ранее мы писали о детсадах в Дании.
А сейчас мы сделали подборку 5 удивительных фактов о воспитании детей во Франции.
Французские сады учат наслаждаться: едой, искусством и отношениями. Шоколад - закон. Сырое тесто - тоже без табу. Дети могут путать слова и буквы, но огурец с кабачком - никогда!
Факт 1. Ни дома, ни в садике не разрешается есть между трапезами. Только за столом, с приборами и салфетками.
До обеда - еще час. В духовке - овощной пирог, четырехлетний Вадим и его трехлетняя сестра готовят салат. Их папа Франк вырос под Парижем и теперь вместе с украинской Оксаной они воспитывают двух малышей.
“У нас, во Франции все дети приучены к кухне. Это крайне важно - обучать искусству готовить и понимать оттенки вкусов”, - говорит в сюжете отец.
Правило железное во Франции - никаких перекусов между основными приемами пищи. Ни дома, ни в садиках не допускаются перекусы между трапезами. Есть нужно только за столом, с приборами и салфетками.
Факт 2. Дети в садах учатся готовить еду. Самое простое блюдо - йогуртовый пирог.
Одно из самых важных и увлекательных занятий в садике – готовка. Пробуют себя в роли повара детки от 1,5 лет. Самый простой рецепт - йогуртовый пирог. Дети готовят его вместе с воспитателем, отмеряю порции в процессе стаканчиком из-под йогурта. Такая работа под силу каждому.
Факт 3. Каждое воскресенье дети выпекают вкусности дома с родителями
Воскресное утро - идеальное время для домашней выпечки. Так делают практически все французские семьи. И пекут с детьми часто тот же йогуртовый пирог, который дети готовят в садике.
Факт 4. В садах очень много общаются, ведь считают это залогом успешного развития ребенка
Развитие детей по-французски - это бесконечные разговоры и диалоги с детьми. В садах воспитатели очень много говорят со своими воспитанниками. Кажется, воспитательница никогда не умолкает - важно разговорить ребенка.
“Мы разговариваем обо всем и все озвучиваем: тебе одиноко, ты плачешь, тебе смешно, какой это цвет, куда идем - абсолютно все. Так мы учим их познавать себя”, - рассказывает воспитатель. Топ-темы в разговорах: чувства и еда.
На первом этаже детского сада есть специальная доска - пропаганда овощей и фруктов. Здесь советы по сезонам - что когда лучше есть и готовить. А в детском меню очень много овощей и фруктов.
“В понедельник дети ели пасту с провансальскими соусом, вчера ели пюре из сельдерея, сегодня - шампиньоны. Здесь допускаются грибы, травы, специи - может быть даже фуа-гра. И в меню здесь фактически нет только сосисок и каш. А на обед в яслях - рис, грибной соус, сыр, омлет и морковное пюре”, - показывает корреспондент ТСН.
Факт 5. Приучают к искусству с пеленок. Дети много ходят в кино, музеи, театры.
Кроме разговоров во французских садах развивают искусством. Эффект доказанный учеными. Культурные коды, которые прописываются в раннем возрасте, во Франции - приоритет. Так воспитывается еще одна полезная привычка - заполнять любую паузу спонтанным творчеством - танцами, песнями, музыкой, рисованием.
“Мы видим, что ребенок, который растет среди живописи, с музыкой, поэзией - лучше спит, ладит с родителями - и лучше потом усваивает другие науки”, - говорят воспитатели.
Сегодня француженки с чистой совестью сдают младенцев в ясли с 4-х месяцев. Государственные садики здесь престижнее частных или даже няни.
Смотрите больше о специфике детских садов во Франции — в сюжете ТСН.
Читайте также
