Пять блюд из моркови для маленьких гурманов

Из обычной моркови можно приготовить множество вкуснейших блюд.

Многие дети обожают блюда из моркови, пробуя ее в виде овощного прикорма еще в 7-8 месяцев. Для детей постарше одним из любимых лакомств являться сладкая морковка нарезанная стиками. Кроме того, из моркови можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые наверняка оценит маленький гурман.

Что приготовить из морковки?

Салаты, запеканки, коктейли - вариантов морковных блюд множество

Салат из моркови, яблок и изюма

Для приготовления салата вам понадобится 1 морковь среднего размера, 2 яблока сорта Семеренко, горсть светлого изюма.

Морковь и яблоки моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Изюм предварительно распариваем в теплой воде  около 15 минут. Соединяем все ингредиенты – вкусный и полезный салат готов. При желании можно добавить немого сахара. Съесть его желательно в течение 30 минут после приготовления.

Пудинг из моркови

Для приготовления пудинга вам понадобится три моркови, 100 г молока, 100 г риса, 100 г творога, 2 яйца, 50 г сахара.

Морковь натираем на терке. Рис предварительно отвариваем. В глубокой емкости смешиваем рис, морковь, добавляем молоко, творог и яичные желтки, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар и яичные белки , после чего перемешиваем еще раз. Полученную массу перекладываем в форму для выпечки и готовим в духовке разогрето до 180 градусов  в течение 30 минут.

Морковно-товрожный десерт

Для приготовления вам понадобится 1 морковь, 200 г творога, 50 г кураги. Морковь пропускаем через соковыжималку, творог сбиваем миксером до состояния крема и добавляем морковный сок. Десерт перекладываем в красивую вазочку и украшаем нарезанной курагой.

Запеченная морковь

Вам понадобится 2 моркови среднего размера, оливковое масло 1 ст. ложка, прованские травы, соль – по вкусу.

морковь запеченная

Морковь нарезаем соломкой (толщина около 5 мм). В глубокой емкости перемешиваем с оливковым маслом, солью, специями. Выкладываем на протвень и запекаем на фольге  духовке разогретой до 160 градусов в течении 30 минут. Перед подачей можно украсить блюдо оливками, если ребенок их любит. При оформлении блюда также можно использовать розмарин, базилик и другие травы по вкусу.

Морковный коктейль

Вам понадобятся 2 моркови, 1 яблоко, 100 г. тыквы, 50 г сахара.

Морковь, тыкву, яблоко чистим, пропускаем через соковыжималку и добавляем сахар. Полезный напиток готов!

Бонус: карвинг из моркови

Обычную морковь можно превратить в красивые и вкусные цветочки, которые станут украшением вашего стола.

Фото: depositphotos

Видео: YouTube

Читайте также

Полезная сушка на зиму: как правильно сушить фрукты, овощи, ягоды и зелень?

Самая вкусная пицца: 5 оригинальных начинок для любимого блюда

Кизил: 3 полезных блюда из кисло-сладких осенних ягод

Виноградное настроение: необычные блюда, десерты и заготовки из винограда

Новое на сайте