Дитяче меню: що приготувати з моркви дитині? 5 смачних рецептів

5 страв з моркви для маленьких гурманів

Наталка Шаманова

Багато дітей люблять страви з моркви, пробуючи її у вигляді овочевого прикорму ще в 7-8 місяців. Для дітей старшого віку одним з улюблених ласощів бути солодка морквина нарізана стіками.

Крім того, з моркви можна приготувати багато смачних і корисних страв, які напевно оцінить маленький гурман.

Що приготувати з морквини?

Салати, запіканки, коктейлі - варіантів морквяних страв безліч

Салат з моркви, яблук і родзинок

Для приготування салату вам знадобиться 1 морква середнього розміру, 2 яблука сорту Симиренко, жменя світлих родзинок.

Моркву і яблука миємо, очищаємо від шкірки й натираємо на великій тертці. Родзинки попередньо розпарюємо в теплій воді близько 15 хвилин. З'єднуємо всі інгредієнти - смачний і корисний салат готов.Прі бажанні можна додати німого цукру. З'їсти його бажано протягом 30 хвилин після приготування.

Пудинг з моркви

Для приготування пудингу вам знадобиться три моркви, 100 г молока, 100 г рису, 100 г сиру, 2 яйця, 50 г цукру.

Моркву натираємо на тертці. Рис попередньо відварюємо. У глибокій ємності змішуємо рис, морква, додаємо молоко, сир і яєчні жовтки, ретельно перемішуємо. Додаємо цукор і яєчні білки, після чого перемішуємо ще раз. Отриману масу перекладаємо в форму для випічки та готуємо в духовці розігрітій до 180 градусів протягом 30 хвилин.

Морквяно-творожний десерт

Для приготування вам знадобиться 1 морква, 200 г сиру, 50 г кураги. Моркву пропускаємо через сокодавилку, сир збиваємо міксером до стану крему і додаємо морквяний сік. Десерт перекладаємо в красиву вазу і прикрашаємо нарізаною курагою.

Запечена морква

Вам знадобиться 2 морквини середнього розміру, оливкова олія 1 ст. ложка, прованські трави, сіль - за смаком.

запечена морква

Моркву нарізаємо соломкою (товщина близько 5 мм). У глибокій ємності перемішуємо з оливковою олією, сіллю, спеціями. Викладаємо на деко і запікаємо на фользі духовці розігрітій до 160 градусів протягом 30 хвилин. Перед подачею можна прикрасити страву оливками, якщо дитина їх любить. При оформленні страви також можна використовувати розмарин, базилік і інші трави за смаком.