Педіатр і дитячий інфекціоніст Олена Луцька вважає, що полуниця не нашкодить навіть найменшим – тобто, мамі, що годує дитину грудьми ягоди їсти можна, хоча і в розумній кількості. А коли ж можна запропонувати маляті самостійно поласувати червою ягодкою? Олена каже, що коли дитина вже отримує прикорм (у віці 6-7 місяців), можна додати і трошки полуниці.
Полуниця не є дуже алергенним продуктом, хоч так прийнято вважати. Як і будь-який новий продукт, даємо вранці, щоб відстежити реакцію.
Що до алергії на полуницю
Така реакція на ягоду у дитини не виключена, особливо якщо є сімейна історія алергії на полуницю. Тобто, реакція на ягоду проявляється у одного з батьків, або у обох, у бабусі, чи інших близьких родичів. В такому разі ймовірність алергічної реакції значно зростає і варто бути особливо обережними і уважними. А ще краще проконсультуватися з лікарем, до того як дати спробувати ягідку маляті.
Можлива перехресна реакція з пилком берези та іншими рожевими фруктами: персик, вишня, яблуко.
Як будь який новий продукт, полуницю треба давати починаючи з дуже маленької кількості, бажано зранку, щоб була можливість простежити за можливою реакцією.
Якщо з`явився висип
Так, це можливо, хоча і не тільки після полуниці. Проте, якщо дитинка спробувала ягоду а після цього мама побачила висип, варто розуміти, що саме могло трапитися:
- загострення атопічного дерматиту – це не алергія. І підхід до лікування має бути з боку шкіри. А не пошук «причини з середини»
- псевдоалергія. Дозозалежна реакція на велику кількість гістаміну. Ця реакція залежить кількості з'їдених ягід.
- істинна алергія. Зустрічається не так часто, лише у 6-7% людей. Свербіння язика, плями на шкірі, набряк губ, язика, блювання та діарея можуть говорити про симптоми алергії. Ось тут доза не важлива, і реакція буде за мінімального контакту з алергеном.
Що ще важливо знати про алергію на полуницю
Алерген полуниці знаходиться в м'якоті, тому немає сенсу зчищати кісточки, це не зменшить ризик. Зачищати кісточки - це міф.
- Алерген Fra a1 (той, що схожий на алерген яблука та пилку березы) розпадається при нагріванні 10 хвилин.
- Аллерген Fra a3 не розпадається при нагріванні та перетравлюванні, проте, він значно менш небезпечний і міститься в ягоді в меньшій кількості.
У якому вигляді давати дитині першу полуницю
По-перше, полуницю для дитини треба не просто дуже добре вимити, а ще й обробити окропом. А для першого знайомства краще пару хвилин проварити.
Маляті можна запропонувати пюре з полуниці, не більше половини чайної ложки. Якщо переш знайомство пройшло успішно, можна дуже обережно і поступово збільшувати кількість, пропонуючи шматочки, коли дитина вже навчиться жувати.
Де брати?
За даними ініціативної групи (Environmental Working Group) полуниця відноситься до «брудної» дюжини через вміст пестицидів та інсектицидів, тому краще купувати у перевірених продавців.
В чому ще може бути небезпека полуниці
Полуниця під час зростання контактує з землею, а це може стати фактором передачі гельмінтів: аскаридозу, кишкових інфекцій та гепатиту А. Тому мити полуницю та руки обов'язково! І подбайте про вакцинацію від гепатиту А.
Сучасний підхід до профілактики алергічних реакцій такий – чим раніше дитина познайомиться з потенціальним алергеном, тим менше ризику розвитку алергії в майбутньому. Тож не варто відмовляти собі і дитині в задоволенні поласувати смачною та корисною ягодою, при цьому не забуваючи про правила безпеки і здоровий глузд.
