Если вы не семья вегетарианцев, то наверняка регулярно готовите для своего ребенка мясные блюда. Но вот тоддлеры отличаются строгим нравом и упрямым характером, поэтому вполне может быть, что ваш ребенок запротестует есть мясо. Но педиатры все же рекомендуют употреблять блюда с мясом.
Мясо в рационе ребенка
Белок поступает во многих формах, и тоддлерам нужно получать около 13 грамм каждый день.
Если ребенок отказывается есть мясо, необходимое количество белков можно получать из других продуктов, например:
- бобовые (1/4 чашки нута = 3 грамма),
- яйца (1 яйцо с твердым сыром = 7 грамм),
- молочные продукты (1 стакан молока = 8 грамм).
Но если вы хотите сделать мясо более привлекательным для своего ребенка, попробуйте один из этих трюков.
Мини-отбивнушки
Подумайте про мини-шницели. Используйте мясной молоток, чтобы мелкие кусочки курицы или свинины стали очень тонкими и легкими для жевания. Можете использовать цельнозерновые панировочные сухари - дети любят хрустящее. Главное,
Нежные кусочки
Когда вы делаете домашние гамбургеры или фрикадельки, сначала говядину, индейку или цыпленка “замаринуйте” в небольшом количестве воды или молока. В результате мясо будет более нежным и гладким и больше понравится детям, чем непривлекательные кусочки.
Полезный соус
Дети обожают макать кусочки мяса в соус. Разрешите брать кусочки руками и рядом с тарелкой в симпатичную мисочку налейте детский соус. Это может быть домашний кетчуп, сметана с зеленью или другой ваш любимый.
Часто маленьким эстетам важен не только вкус, но и внешний вид, тестура и подача блюда. Поймите, что именно нравится вашему малышу и у вас не будет проблем с питанием.
фото:shutterstock
Читайте также
