Якщо ви не сім'я вегетаріанців, то напевно регулярно готуєте для своєї дитини м'ясні страви. Але ось тоддлери відрізняються строгим характером і впертим характером, тому цілком може бути, що ваша дитина запротестує їсти м'ясо. Але педіатри все ж рекомендують вживати страви з м'ясом.
М'ясо в раціоні дитини
Білок надходить у багатьох формах, і тоддлеру потрібно отримувати близько 13 грам щодня.
Якщо дитина відмовляється їсти м'ясо, необхідну кількість білків можна отримувати з інших продуктів, наприклад:
- бобові (1/4 чашки нуту = 3 грами),
- яйця (1 яйце з твердим сиром = 7 грам),
- молочні продукти (1 склянка молока = 8 грам).
Але якщо ви хочете зробити м'ясо більш привабливим для своєї дитини, спробуйте один із цих трюків.
Міні-відбивні
Подумайте про міні-шніцелі. Використовуйте м'ясний молоток, щоб дрібні шматочки курки або свинини стали дуже тонкими і легкими для жування. Можете використовувати цільнозернові панірувальні сухарі - діти люблять хрустке.
Ніжні шматочки
Коли ви робите домашні гамбургери або фрикадельки, спочатку яловичину, індичку або курчати "замаринуйте" у невеликій кількості води або молока. У результаті м'ясо буде більш ніжним і гладким і більше сподобається дітям, ніж непривабливі шматочки.
Корисний соус
Діти обожнюють вмочати шматочки м'яса в соус. Дозвольте брати шматочки руками і поряд із тарілкою у симпатичну мисочку налийте дитячий соус. Це може бути домашній кетчуп, сметана із зеленню або інший ваш улюблений.
Часто маленьким естетам важливий не тільки смак, але і зовнішній вигляд, тестура і подача страви. Зрозумійте, що саме подобається вашому малюкові і у вас не буде проблем із харчуванням.
Фото: shutterstock
Читайте також
