Витамин D: почему это так важно?
Нормальный уровень витамина D в организме необходим для его правильного функционирования - многие клетки содержат рецепторы витамина D, и от этого зависит работа важных процессов в организме. Витамин D необходим не только для костей, он помогает поддерживать работу мышц и иммунной системы.
Функция витамина D, о которой чаще всего говорят- это профилактика рахита. Его симптомы включают позднее прорезывания зубов, кариес, размягчения затылочной кости, проблемы с опорным аппаратом.
Где найти витамин D?
В основном витамин D поступает в организм через кожу (под воздействием солнечного света). Благодаря солнечному свету мы получаем около 90% дневной нормы, остальные 10% нужно получить из пищи. Однако все не так просто.
Витамин D вырабатывается благодаря воздействию солнца на кожу, но в некоторых широтах солнца всегда мало, в нашей стране зимой дни также короткие и пасмурные. Плюс мы избегаем солнца - большую часть дня проводим в офисах, а на улице пользуемся солнцезащитными кремами, из-за чего синтез витамина становится невозможен.
Для получения необходимого количества витамина D, нужно каждый день, с апреля по сентябрь, в течении минимум 15 минут быть на солнце. Открытые участки кожи должны составлять минимум 18%, если в одеты в футболку и шорты или сарафан - этого вполне достаточно.
Но принимая во внимание вышеуказанные факторы - пасмурные дни и крема у женщин (даже фильтр с с уровнем защиты SPF 7 уже блокирует синтез витамина), то лучше найти дополнительные источники ценного витамина.
Как предотвратить недостаток витамина D?
Дефицит витамина D является проблемой не только для детей, но и для взрослых, особенно зимой. Как помочь организму? Витамин D3 можно найти в жирной рыбе (лосось, скумбрия, сельдь) - порция рыбы содержит суточную дозу витамина D. Рекомендуется употреблять рыбу два раза в неделю, но всё же этого не достаточно, чтобы обеспечить организм достаточным количеством витамина D.
Хотя витамин D также содержится в других продуктах - в печени, яичном желтке, коровьем молоке и молочных продуктах, мы должны были бы съесть огромное количество этих продуктов, чтобы обеспечить нужное количество витамина.
Добавка витамина D
Врачи рекомендуют давать детям витамина D до конца второго года жизни, однако все чаще и чаще мы слышим о том, что мы не должны отказаться от добавок и позже. Взрослые принимают препараты с витамином D для профилактики диабета или остеопороза, часто добавки назначают беременными женщинами. Не покупайте такие препараты самостоятельно, сначала проконсультируйтесь с вашим врачом и сдайте анализ крови.
Сколько витамина D нужно ребенку?
Если ребенок находится на грудном вскармливании, суточная доза витамина D - до 400 МЕ.
Детям, которых кормят смесью, не нужно принимать дополнительные препараты, содержащие этот витамин, - он добавляется к сухой смеси.
Кальций для здоровых костей
Если у организма заканчивается витамин D, он не может справиться с метаболизмом кальция и фосфора - элементов, необходимых для здоровья костей и зубов. Кальций чрезвычайно важен, он также влияет на свертывание крови, мышечную активность, и, кстати, спрос на него возрастает с возрастом.
Недостаток кальция приводит, в частности, к:
- деформация, искажение и повышенная хрупкость костей у детей;
- остеопороз у взрослых;
- проблемы с зубами;
- задержка роста.
Как предотвратить дефицит кальция?
Прежде всего, вы должны позаботиться о своем питании. Основным источником кальция является молоко ( пастеризованное тоже). Молоко не обязательно пить как напиток, добавляйте его в каши, кофе или коктейли.
Кальций также содержится в таких продуктах:
- сардины,
- бобы,
- орехи,
- кунжут,
- брокколи,
- морковь,
- сушеный инжир,
- абрикосы,
- сливы.
Если ваш ребенок находится на безмолочной диете, обратите внимание на эти продукты (конечно, учитывая возраст ребенка, мы не дадим малышу, например, орехи). А как насчет добавок из аптеки? Не покупайте ничего самостоятельно, советуйтесь с вашим педиатром.
Сколько кальция нужно детям разного возраста?
Как мы уже говорили, спрос на этот элемент растет с возрастом. Дети до трех лет должны употреблять 500 мг кальция в день, 4-8-летние - уже 800 мг, а взрослые дети и подростки - 1200 мг в день.
Помните, что чем меньше кальция мы накапливаем в нашем теле в детстве, тем скорее мы ощутим его нехватку во взрослой жизни.
Нужно следить за оптимальным уровнем полезных веществ в организме. Главным является правильное питание - сбалансированная, разнообразная диета и физическая активность, которая не позволит вам провести весь день в четырех стенах.
фото: shutterstock
Читайте также
