Уже совсем скоро мы будем отмечать самый романтический праздник в году – день Святого Валентина. Почему бы не побаловать своего любимого вкусным десертом? А главными ингредиентами можно сделать продукты, которые считаются афродизиаками – бананы, орехи, мед, шоколад, кофе, имбирь и другие.
Чизкейк Брауни
Ингредиенты:
- 150 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 2 яйца
- 150 гр. темного шоколада
- 125 гр. сливочного масла
- 250 гр. сливочного сыра
- 0,5 стакана сливок
Способ приготовления:
- Шоколад поломать и вместе с маслом растопить на огне. Дать остыть.
- Яйцо взбить с сахаром.
- Добавить муку и растопленный шоколад.
- Выложить массу на противень и выпекать 10 минут.
- Взбить сыр, сахар, яйцо и сливки.
- Вылить массу на испекшееся тесто и поставить в духовку еще на 15 минут.
- После остывания в духовке, переставить в холодильник.
- Перед подачей порезать на квадратики.
Шоколадно-трюфельный торт
Ингредиенты:
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 100 гр. темного шоколада
- 3 яйца
- 20 гр. муки
- 40 гр. орехов
Способ приготовления:
- Шоколад поломать.
- На водяной бане растопить масло, добавить шоколад и сахар.
- Остудить смесь.
- Отделить белки от желтков.
- Орехи измельчить.
- Добавить желтки, орехи и муку к шоколаду, перемешать.
- Белки взбить и добавлять в шоколадную смесь постепенно.
- Перелить все в форму и поставить выпекать в духовку на 35 минут.
- После остывания можно украсить сахарной пудрой.
Читайте также
Имбирно-банановый коктейль
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1 ст. л. кокосового молока
- 100 гр. пломбирного мороженого
- 2 ч. л. тертого имбиря
Способ приготовления:
- Банан и кокосовое молоко взбить в блендере.
- Добавить имбирь, мороженое и еще раз взбить на очень высокой скорости.
- Можно подавать с долькой любого фрукта.
Десерт с маскарпоне
Ингредиенты:
- 250 гр. сыра маскарпоне
- 2 банана
- 2 ч. л. меда
- Орехи
- Шоколад
Способ приготовления:
- Бананы почистить и порезать кусочками.
- Сыр, бананы и мед взбить в блендере.
- Смесь разлить по формочкам и поставить на пару минут в холодильник.
- Украсить тертым шоколадом и орехами.
Десерт «Неженка»
Ингредиенты:
- 2 шт. авокадо
- 300 гр. клубники
- 150 мл. сливок
- 1 лимон
- Сахарная пудра
Способ приготовления:
- Авокадо почистить, вынуть косточку, порезать на кусочки.
- Выжать сок лимона.
- Мякоть авокадо и лимонный сок взбиваем в блендере.
- Сливки и сахарную пудру тоже взбиваем в блендере, но отдельно от авокадо.
- Смешиваем все и хорошо перемешиваем.
- Клубнику помыть и нарезать на кусочки.
- На дно формочек выкладываем часть клубники, заливаем кремом, затем снова кладем клубнику. Так делаем несколько слоев.
- Сверху десерт можно украсить клубниками или тертым шоколадом.
Фото: depositphotos
