Уже зовсім скоро ми будемо відзначати найромантичніше свято в році - День Святого Валентина. Чому б не побалувати свого улюбленого смачним десертом? А головними інгредієнтами можна зробити продукти, які вважаються афродизіаками - банани, горіхи, мед, шоколад, кава, імбир та інші.
Чізкейк Брауні
Інгредієнти:
- 150 гр. борошна
- 200 гр. цукру
- 2 яйця
- 150 гр. темного шоколаду
- 125 гр. вершкового масла
- 250 гр. вершкового сиру
- 0,5 склянки вершків
Спосіб приготування:
- Шоколад поламати і разом із маслом розтопити на вогні. Дати охолонути.
- Яйце збити з цукром.
- Додати борошно і розтоплений шоколад.
- Викласти масу на деко і випікати 10 хвилин.
- Збити сир, цукор, яйце і вершки.
- Вилити масу на тісто, яке спеклося, і поставити в духовку ще на 15 хвилин.
- Після охолодження у духовці, переставити в холодильник.
- Перед подачею порізати на квадратики.
Шоколадно-трюфельний торт
Інгредієнти:
- 100 гр. вершкового масла
- 100 гр. цукру
- 100 гр. темного шоколаду
- 3 яйця
- 20 гр. борошна
- 40 гр. горіхів
Спосіб приготування:
- Шоколад поламати.
- На водяній бані розтопити масло, додати шоколад і цукор.
- Остудити суміш.
- Відокремити білки від жовтків.
- Горіхи подрібнити.
- Додати жовтки, горіхи і борошно до шоколаду, перемішати.
- Білки збити і додавати в шоколадну суміш поступово.
- Перелити все в форму і поставити випікати в духовку на 35 хвилин.
- Після охолодження можна прикрасити цукровою пудрою.
Читайте також
Читайте також
Імбирно-банановий коктейль
Інгредієнти:
- 1 банан
- 1 ст. л. кокосового молока
- 100 гр. пломбірного морозива
- 2 ч. л. тертого імбиру
Спосіб приготування:
- Банан і кокосове молоко збити в блендері.
- Додати імбир, морозиво і ще раз збити на дуже високій швидкості.
- Можна подавати з часточкою будь-якого фрукту.
Десерт із маскарпоне
Інгредієнти:
- 250 гр. сиру маскарпоне
- 2 банана
- 2 ч. л. меду
- Горіхи
- Шоколад
Спосіб приготування:
- Банани почистити і порізати шматочками.
- Сир, банани і мед збити в блендері.
- Суміш розлити по формах і поставити на пару хвилин у холодильник.
- Прикрасити тертим шоколадом і горіхами.
Десерт «Ніженка»
Інгредієнти:
- 2 шт. авокадо
- 300 гр. полуниці
- 150 мл. вершків
- 1 лимон
- Цукрова пудра
Спосіб приготування:
- Авокадо почистити, вийняти кісточку, порізати на шматочки.
- Вичавити сік лимона.
- М'якоть авокадо і лимонний сік збиваємо в блендері.
- Вершки і цукрову пудру теж збиваємо в блендері, але окремо від авокадо.
- Змішуємо все і добре перемішуємо.
- Полуницю помити і нарізати на шматочки.
- На дно формочок викладаємо частину полуниці, заливаємо кремом, потім знову кладемо полуницю. Так робимо кілька шарів.
- Зверху десерт можна прикрасити полуницями або тертим шоколадом.
Фото: depositphotos
