Редакция 4mama собрала пять лучших рецептов глазури для пасхальных куличей. Уверены, что каждая из предложенных в нашей подборке помадок понравится не только детям, но и взрослым.
Белковая глазурь
Глазурь на основе яичных белков является классической помадкой для пасхальных куличей. Для ее приготовления вам понадобится:
- 2 яичных белка
- 250 г сахарного песка
- щепотка соли
Охладите белки и взбейте их блендером до густой пены, добавив щепотку соли. После этого, не выключая блендер, постепенно введите в массу сахарный песок. Готовую глазурь нужно наносить на слегка остывшие пасхи.
Шоколадная глазурь
Данный рецепт глазури точно понравится сладкоежкам. Но прежде, чем приступать к готовке, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты:
- 90 г темного шоколада
- 3 ст л апельсинового сока
- 3 ст л сливочного масла
- 3 ст л сахара
Все компоненты необходимо высыпать в тару и растопить на огне, слегка помешивая. Как только масса станет однородной, снимите ее с огня. После того, как глазурь немного остынет, вы можете смазать ею пасхальные куличи.
Фруктовая глазурь
Такая глазурь напомнит о том, что совсем скоро нас ожидает сезон сочных и вкусных ягод. Для приготовления помадки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 белок
- полстакана сахарной пудры
- 5 ст л ягодного сиропа
Белки и сахарную пудру необходимо смешать до консистенции крепкой пены. После этого добавьте в смесь ягодный сироп и еще раз все тщательно перемешайте. Вкусная глазурь для пасхи готова!
Зефирная глазурь
На создание этой вкуснейшей глазури вам придется потратить немного больше времени, зато результат превзойдет все ваши ожидания. Итак, нам понадобится:
- 200 г белого зефира
- 2 ст л лимонного сока
- 1 ст л мягкого сливочного масла
- 300 г сахарной пудры
- пищевые красители (по желанию)
Зефир отправить в микроволновку, чтобы он размягчился. После этого полить его лимонным соком, добавить сливочное масло, сахарную пудру и растереть до однородной консистенции. По желанию в помадку можно добавить пищевые красители.
Лимонная глазурь
Для приготовления ароматной лимонной глазури для пасхальных куличей вам необходимо запастись следующими продуктами:
- 150 г сахарной пудры
- 2 ст л лимонного сока
- 1 ст л кокосового масла
Кокосовое масло немного растопите, добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Ваша помадка для куличей готова!
Фото: pinterest
Читайте также
