Із зефіром, лимоном або шоколадом: вибираємо глазур для паски

На підготовку до Великодня залишається все менше часу. І якщо ви вже визначилися із рецептом паски, то саме час обрати для паски смачну глазур.

Редакція 4mama зібрала п'ять кращих рецептів глазурі для пасок. Впевнені, що кожна із запропонованих у нашій добірці помадок сподобається не тільки дітям, а й дорослим.

Білкова глазур

Глазур на основі яєчних білків є класичною помадкою для пасок. Для її приготування вам знадобиться:

  • 2 яєчних білка
  • 250 г цукрового піску
  • дрібка солі

Охолодіть білки і збийте їх блендером до густої піни, додавши дрібку солі. Після цього, не вимикаючи блендер, поступово введіть у масу цукровий пісок. Готову глазур потрібно наносити на злегка остиглі паски.

глазур1

Шоколадна глазур

Даний рецепт глазурі точно сподобається ласунам. Але перш, ніж приступати до готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

  • 90 г темного шоколаду
  • 3 ст л апельсинового соку
  • 3 ст л вершкового масла
  • 3 ст л цукру

Усі компоненти необхідно висипати в тару і розтопити на вогні, злегка помішуючи. Як тільки маса стане однорідною, зніміть її із вогню. Після того, як глазур трохи охолоне, ви можете змастити нею паски.

Шоколадна глазур

Фруктова глазур

Така глазур нагадає про те, що зовсім скоро нас очікує сезон соковитих і смачних ягід. Для приготування помадки вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1 білок
  • півсклянки цукрової пудри
  • 5 ст л ягідного сиропу

Білки і цукрову пудру необхідно змішати до консистенції міцної піни. Після цього додайте в суміш ягідний сироп і ще раз все ретельно перемішайте. Смачна глазур для паски готова!

Фруктова глазур

Зефірна глазур

На створення цієї смачної глазурі вам доведеться витратити трохи більше часу, зате результат перевершить всі ваші очікування. Отже, нам знадобиться:

  • 200 г білого зефіру
  • 2 ст л лимонного соку
  • 1 ст л м'якого вершкового масла
  • 300 г цукрової пудри
  • харчові барвники (за бажанням)

Зефір відправити в мікрохвильовку, щоб він розм'як. Після цього полити його лимонним соком, додати вершкове масло, цукрову пудру і розтерти до однорідної консистенції. За бажанням в помадку можна додати харчові барвники.

Зефірна глазур

Лимонна глазур

Для приготування ароматної лимонної глазурі для пасок вам необхідно запастися такими продуктами:

  • 150 г цукрової пудри
  • 2 ст л лимонного соку
  • 1 ст л кокосового масла

Кокосове масло трохи розтопіть, додайте цукрову пудру і лимонний сік. Змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Ваша помадка для пасок готова!

Лимонна глазур

Фото: pinterest

Читайте також

Капіротада, мяммі, хорнасо: 10 великодніх страв із різних країн

Фішкейки, салат із курки на грилі і інші блюда на великодньому столі

10 місць у Києві, де можна замовити hand made паски і кекси

Великодні кролики, яєчні дерева і ще 4 способи декору пасхального столу

Нове на сайті