Рацион будущей мамы должен быть сбалансированным, разнообразным, обеспечивать организм необходимыми витаминами и минералами и главное быть безопасным.
Морепродукты во время беременности
Морепродукты – не однозначный продукт в рационе будущей мамы. Одни врачи категорически не рекомендуют их употреблять, другие уверенны, что морепродукты стоит есть во втором триместре 1-2 раза в неделю, так как они очень полезны. Главное правильно их выбирать, хранить и готовить, соблюдая предельную осторожность, чтобы не навредить себе и малышу. Многие морепродукты являются аллергенами – но если до беременности у вас никогда не возникало негативных реакций на эту пищу, то вряд ли это изменится во время беременности. Хотя, в любом случае, важно проконсультироваться с доктором.
Креветки во время беременности
Креветки – очень питательная белковая пища. Содержат железо, кальций, фосфор, йод, кислоту омега -3. Они положительно влияют на формирования костей, нервной системы, головного мозга малыша. При этом важно выбирать качественные продукты и правильно их готовить. При недостаточной термической обработке креветки могут привести к пищевому отравлению. Не стоит покупать готовые маринованные креветки. Кроме того, стоит учесть, что морские креветки (да и любые морепродукты) выросшие в неблагоприятной экологической среде, могут накоплять тяжелые металлы. А креветки выращенные искусственно, часто содержат антибиотики и гормоны, которые крайне нежелательны для организма.
Устрицы во время беременности
Устрицы также очень полезный белковый диетический продукт. Содержат цинк, магний, калий, витамин Е насыщают организм полезными веществами.
Устрицы можно варить, тушить, готовить на пару, поддавая обработке, не менее 15 минут - главное не употреблять в сыром виде. После приготовления есть сразу, же не хранить в холодильнике.
Кальмары при беременности
Кальмары богаты витаминами группы В, Е, С которые обеспечивают нормальную работу ЖКТ, снижают уровень вредного холестерина и благотворно влияют на самочувствие мамы и развитие малыша.
Но кальмары считаются сильным аллергеном, поэтому выбирать их нужно очень тщательно.
Мидии в питании беременной
Мидии – очень питательные моллюски. Они содержат много белка, железа, цинка, калия, кальция при этом почти не содержат жира. Помогают в развитии клеток ткани малыша, полезны для профилактики железодефицитной анемии, способствуют хорошему самочувствию будущей мамы. Мидии превосходят даже диетическое мясо курицы, но употреблять их, как и все морепродукты стоит осторожно. Ни в коем случае не есть в сыром виде, а при приготовлении варить пока раковины не откроются.
Крабы для беременной женщины
Нежное и питательное крабовое мясо также полезно будущим мамам (но ни в коем случае не синтетические «крабовые полочки»). Максимум белка, минимум углеводов – идеально для развития мышечных тканей малыша. Крабовое мясо содержит калий, фосфор, селен, кальций, магний, цинк, витамины группы В. Улучшает улучшает работу мозга, нервной и сердечно-сосудистой системы.
Фото: depositphotos
Читайте также
