Раціон майбутньої мами повинен бути збалансованим, різноманітним, забезпечувати організм необхідними вітамінами і мінералами і головне бути безпечним.
Морепродукти під час вагітності
Морепродукти - неоднозначний продукт в раціоні майбутньої мами. Одні лікарі категорично не рекомендують їх вживати, інші впевнені, що морепродукти варто їсти в другому триместрі 1-2 рази в тиждень, так як вони дуже корисні. Головне правильно їх вибирати, зберігати і готувати, дотримуючись граничної обережності, щоб не нашкодити собі і маляті. Багато морепродуктів є алергенами - але якщо до вагітності у вас ніколи не виникало негативних реакцій на цю їжу, то навряд чи це зміниться під час вагітності. Хоча, в будь-якому випадку, важливо проконсультуватися з лікарем.
Креветки під час вагітності
Креветки - дуже поживна білкова їжа. Містять залізо, кальцій, фосфор, йод, кислоту омега -3. Вони позитивно впливають на формування кісток, нервової системи, головного мозку малюка. При цьому важливо вибирати якісні продукти і правильно їх готувати. При недостатній термічній обробці креветки можуть призвести до харчового отруєння. Не варто купувати готові мариновані креветки. Крім того, варто врахувати, що морські креветки (та й будь-які морепродукти) виросли в несприятливою екологічною середовищі, можуть нагромаджувати важкі метали. А креветки вирощені штучно, часто містять антибіотики і гормони, які вкрай небажані для організму.
Устриці під час вагітності
Устриці також дуже корисний білковий дієтичний продукт. Містять цинк, магній, калій, вітамін Е насичують організм корисними речовинами.
Устриці можна варити, тушкувати, готувати на пару, піддаючи обробці, не менше 15 хвилин - головне не вживати в сирому вигляді. Після приготування їсти одразу ж не зберігати в холодильнику.
Кальмари при вагітності
Кальмари багаті вітамінами групи В, Е, С які забезпечують нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, знижують рівень шкідливого холестерину і благотворно впливають на самопочуття мами і розвиток малюка.
Але кальмари вважаються сильним алергеном, тому вибирати їх потрібно дуже ретельно.
Мідії в харчуванні вагітної
Мідії - дуже поживні молюски. Вони містять багато білка, заліза, цинку, калію, кальцію при цьому майже не містять жиру. Допомагають у розвитку клітин тканини малюка, корисні для профілактики залізодефіцитної анемії, сприяють хорошому самопочуттю майбутньої мами. Мідії перевершують навіть дієтичне м'ясо курки, але вживати їх, як і всі морепродукти варто обережно. Ні в якому разі не їсти в сирому вигляді, а при приготуванні варити поки раковини не відчиняться.
Краби для вагітної жінки
Ніжне і поживне крабове м'ясо також корисно майбутнім мамам (але ні в якому разі не синтетичні «крабові полички»). Максимум білка, мінімум вуглеводів - ідеально для розвитку м'язових тканин малюка. М'ясо краба містить калій, фосфор, селен, кальцій, магній, цинк, вітаміни групи В. Покращує покращує роботу мозку, нервової та серцево-судинної системи.
Фото: depositphotos
Читайте також
