От каких продуктов желательно отказаться в период беременности
Сырые яйца
Яйца, сваренные «всмятку», яйца пашот, глазунья с жидким желтком, гоголь-моголь, тирамису, а также заправки и заварные крема с использованием сырых яиц (любых, то ли куриных или перепелиных и т. д.), для беременных женщин - это табу. Почему? Первое: дело в том, что сырые яйца представляют опасность заражения сальмонеллезом. Заболевание очень тяжелое, которое может привести к гибели плода. Второе - в сырых яйцах содержится антитрипаза – это вещество, которое нарушает усвоение белка в ЖКТ. И третье – в составе сырого белка присутствует высокое количество авидина. Этот фермент разрушает витамин Н, который необходим для здоровья кожи, а также для нормальной работы нервной и иммунной системы. Поэтому, делаем вывод: дефицит биотина (витамина Н) в организме может привести к таким кожным заболеваниям, как дерматит и экзема, а также могут начать выпадать волосы. К тому же, при нехватке биотина снижаются защитные силы организма, человек быстрей «хватает» простуду, да и нервная система дает сбой: начинается бессонница, появляется раздражительность и депрессия. И кстати, несмотря на всю полезность яиц, они могут стать виновником развития аллергии, что крайне нежелательно в период беременности, как, впрочем, и в обычном состоянии. Поэтому, диетологи считают, что не стоит увлекаться не только сырыми яйцами, но и варенными. При беременности рекомендуют употреблять 1-2 вареных яйца, если нет противопоказаний.
Продукты, содержащие бактерию листериоз
Слегка обжаренное мясо, стейки с кровью, а также суши с сырой рыбой и морепродуктами, сыры с плесенью, непастеризованное молоко и сыры из овечьего и козьего молока нельзя употреблять при беременности. Это риск заражения листериозом. Листериоз – это серьезная инфекция, которая может вызвать заражение крови, а также может стать причиной выкидыша и преждевременных родов. К тому же, есть риск, что будущий малыш может родиться с врожденными патологиями и заболеваниями.
Лесные грибы
Лесные грибы, как губка, впитывают в себя буквально все из окружающей среды. Это могут быть тяжелые металлы, фекалии диких животных, в которых явно присутствуют паразиты, а также масла и бензин от приезжающих в лес машин и т.д. И все это может привести к тяжелому пищевому отравлению с вытекающими последствиями не только для будущей мамы, но и для ребенка. Поэтому воздержитесь во время беременности даже от хорошо термически обработанных лесных грибов. Если уж очень захотелось грибов, то отдайте предпочтение шампиньонам, которые выращивают на фермах. Ну, а по большому счету, если вы не хотите в дальнейшем проблем со здоровьем малыша, то откажитесь от употребления любых грибов на время беременности и кормления грудью.
Экзотические фрукты
Специалисты считают, что во время беременности лучше воздержаться от экзотических фруктов. Многие из них могут спровоцировать отравление, выкидыш, преждевременные роды, а также аллергию. И если учесть, что перед транспортировкой некоторые фрукты обрабатывают воском, чтобы они хорошо доехали, то скажем так: не много и полезности от таких продуктов, а от некоторых даже возможный вред. Например, ананас содержит богатый витаминно-минеральный комплекс, который улучшает иммунитет, способствует омолаживанию организма и т д. Но! В период беременности фрукт стимулирует сокращение матки, что может привести в первом триместре к выкидышу. Грейпфрут может спровоцировать изжогу, а незрелые плоды папайя нередко приводят к отравлению, при котором неизбежно медикаментозное лечение, что крайне нежелательно в период беременности. Апельсины содержат в достаточном количестве витамин С, который уберегает от вирусов и простуды, но если их чрезмерно кушать, то можно «заработать» аллергию.
Специи и пряные травы
Ревень, тимьян, анис, мускатный орех, корица, петрушка, укроп и даже «безобидная» ромашка в чрезмерном и каждодневном употреблении могут вызвать гипертонус матки. Поэтому или ограничьте употребление, или используйте самую малость.
Сахар
Рафинированный сахар и продукты на его основе, в большом количестве, могут вызвать развитие гестационного сахарного диабета. Поэтому не рискуйте, не провоцируйте поджелудочную железу, и тогда у вас, и у малыша будет все в порядке.
Фото: shutterstock
Читайте также
