Від яких продуктів бажано відмовитися у період вагітності
Сирі яйця
Яйця, зварені «вкруту», яйця пашот, яєчня із рідким жовтком, гоголь-моголь, тірамісу, а також заправки і заварні креми з використанням сирих яєць (будь-яких, то чи курячих або перепелиних і т. д.), для вагітних жінок - це табу. Чому? Перше: справа в тому, що сирі яйця становлять небезпеку зараження сальмонельозом. Захворювання дуже важке, яке може привести до загибелі плоду. Друге - у сирих яйцях міститься антитріпаза - це речовина, яка порушує засвоєння білка у шлунково-кишковому тракті. І третє - у складі сирого білка присутня висока кількість авідіна. Цей фермент руйнує вітамін Н, який необхідний для здоров'я шкіри, а також для нормальної роботи нервової та імунної системи. Тому, робимо висновок: дефіцит біотину (вітаміну Н) в організмі може привести до таких шкірних захворювань, як дерматит і екзема, а також може почати випадати волосся. До того ж, при нестачі біотину знижуються захисні сили організму, людина швидше «підхвачує» застуду, та й нервова система дає збій: починається безсоння, з'являється дратівливість і депресія. І до речі, не дивлячись на всю корисність яєць, вони можуть стати винуватцем розвитку алергії, що вкрай небажано в період вагітності, як, утім, і у звичайному стані. Тому, дієтологи вважають, що не варто захоплюватися не тільки сирими яйцями, а й вареними. При вагітності рекомендують вживати 1-2 варених яйця, якщо немає протипоказань.
Продукти, що містять бактерію лістеріоз
Злегка обсмажене м'ясо, стейки із кров'ю, а також суші з сирою рибою і морепродуктами, сири із пліснявою, непастеризоване молоко і сири з овечого та козячого молока не можна вживати під час вагітності. Це ризик зараження лістеріозом. Лістеріоз - це серйозна інфекція, яка може викликати зараження крові, а також може стати причиною викидня і передчасних пологів. До того ж, є ризик, що майбутній малюк може народитися із вродженими патологіями і захворюваннями.
Лісові гриби
Лісові гриби, як губка, вбирають у себе буквально все з навколишнього середовища. Це можуть бути важкі метали, фекалії диких тварин, в яких явно присутні паразити, а також масла і бензин від машин, які приїжджають у ліс і т.д. І все це може призвести до важкого харчового отруєння із наслідками не тільки для майбутньої мами, але і для дитини. Тому утримайтеся під час вагітності навіть від добре термічно оброблених лісових грибів. Якщо вже дуже захотілося грибів, то віддайте перевагу шампіньйонам, які вирощують на фермах. Ну, а за великим рахунком, якщо ви не хочете надалі проблем зі здоров'ям малюка, то відмовтеся від вживання будь-яких грибів під час вагітності та годування груддю.
Екзотичні фрукти
Фахівці вважають, що під час вагітності краще утриматися від екзотичних фруктів. Багато з них можуть спровокувати отруєння, викидень, передчасні пологи, а також алергію. І якщо врахувати, що перед транспортуванням деякі фрукти обробляють воском, щоб вони добре доїхали, то скажемо так: не багато і корисності від таких продуктів, а від деяких навіть можлива шкода. Наприклад, ананас містить багатий вітамінно-мінеральний комплекс, який покращує імунітет, сприяє омолодженню організму і т д. Але! У період вагітності фрукт стимулює скорочення матки, що може привести в першому триместрі до викидня. Грейпфрут може спровокувати печію, а незрілі плоди папайї нерідко призводять до отруєння, при якому неминуче медикаментозне лікування, що вкрай небажано в період вагітності. Апельсини містять у достатній кількості вітамін С, який вберігає від вірусів і застуди, але якщо їх надмірно їсти, то можна «заробити» алергію.
Спеції і пряні трави
Ревінь, чебрець, аніс, мускатний горіх, кориця, петрушка, кріп і навіть «невинна» ромашка в надмірному і щоденному вживанні можуть викликати гіпертонус матки. Тому або обмежте вживання, або використовуйте зовсім небагато.
Цукор
Рафінований цукор і продукти на його основі, у великій кількості, можуть викликати розвиток гестаційного цукрового діабету. Тому не ризикуйте, не провокуйте підшлункову залозу, і тоді у вас, і у малюка буде все в порядку.
Фото: shutterstock
Читайте також
