Тыква - это просто какой-то удивительный продукт. Тыкву можно есть в сыром виде, из нее можно делать десерты, печь торты, пироги, маффины, печенье, готовить каши супы и т.д. При этом тыква не теряет своих полезных свойств и придает каждому блюду неповторимый вкус.
Поэтому если хотите, чтобы сладости, которые едите вы и и ваши дети, были полезными и вкусными, вам стоит обязательно приготовить идеальные тыквенные маффины по рецепту 4mama.
Ингредиенты для тыквенных маффинов:
- тыква - 200 г
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- соль - щепотка
- корица - 0,75 ч.л.
- сливочное масло - 60 г
- сахар - 90 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 50 мл
Способ приготовления
Тыкву нарежьте кубиками и протушите на сковороде с добавлением небольшого количества воды. Когда тыква станет мягкой разомните ее вилкой и оставьте остывать.
Взбейте венчиком растопленное сливочное масло, сахар, добавьте яйца и тщательно перемешайте. То же самое сделайте, добавив муку, соль, разрыхлитель и корицу. Важно: не взбивайте тесто миксером, только руками, иначе кексы могут не подняться.
Тесто разлейте по формам и выпекайте 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Подробную инструкцию по приготовлению тыквенных маффинов смотрите в видео 4mama
Читайте также: 5 причин съесть тыквенный суп зимой
Ароматные и вкусные тыквенные маффины вместе с чашкой горячего какао скрасят любой зимний вечер. Приятного аппетита!
