Американские исследователи из Калифорнийского университета на протяжении пяти лет изучали вопрос переедания среди детей от 6 до 17 лет.

Для этого детей разделили на три группы. В первой группе дети ели в спокойной обстановке и медленно, тщательно пережевывая пищу. Добровольцам второй группы давали на прием пищи ограниченное количество времени, поэтому им приходилось есть в спешке. Третья группа была контрольной для сравнения результатов.

Читайте также: Переедание во время стресса: как избежать

Количество и качество еды было приблизительно одинаковым у всех детей.

Подводя итоги исследования, ученые определили, что дети из первой группы, которые ели медленно и в спокойной обстановке, похудели на 2-5,7%, а за год их вес снизился на 3,4-4,8%. Во второй группе вес детей увеличился на 4,4-5% за полгода и 8,3-12,6% через год после старта эксперимента.

Читайте также: 7 психологических проблем, провоцирующих переедание

Благодаря этому исследованию специалисты определили, что интервал между укусами в 30 секунд позволяет организму понять насколько он сыт и следует ли продолжать употреблять еду или пора остановиться. При спешном поглощении пищи чувство насыщения происходит позже, хотя по факту организм уже не требует еды, но человек все равно продолжает есть. Это и является основной причиной переедания и обретения лишнего веса.

Поэтому, если хотите есть и не поправляться, просто ешьте в спокойной обстановке, хорошо пережевывайте и не спешите. Тогда не обязательно будет прибегать к диетам и отказываться от любимых продуктов, чтобы похудеть.

Отмечая новогодние праздники очень важно помнить об этом открытии ученых. Тогда вы сможете насладиться всеми угощениями праздничного стола и не набрать лишних килограммов в этот период. Просто не спешите за праздничным ужином в новогоднюю ночь и тщательно пережевывайте еду, старайтесь получать удовольствие от каждого новогоднего лакомства.

Читайте также: Как спастись от праздничного переедания?

Не забывайте также для приготовления праздничных блюд использовать сочетаемые и качественные продукты, чтобы избежать неприятных последствий в виде отравлений и расстройств.