Наверняка в каждом доме есть пищевой пластик. Как правило, такая посуда очень легкая, не занимает много места в холодильнике, и в ней блюда не обветриваются, дольше сохраняя свою свежесть.
Читайте также: Как пища способна менять поведение человека
Ученые из университета Калгари провели исследование, выяснив, что пищевой пластик негативно отражается на состоянии здоровья, а именно, содержит токсическое для мозга вещество.
Дело в том, что в производстве пластика используется бисфенол А. Эксперимент провели на рыбах семейства Данио. Как оказалось, это вещество вызвало изменения в мозге рыб, а также стало причиной гиперактивного поведения.
Также стоит отметить, что многие изделия из пластмассы могут содержать вредные стабилизаторы, соли тяжёлых металлов и другие токсичные вещества.
Врачи рекомендуют свести к минимуму пользование пластиковой посудой.
Чем заменить пластиковую посуду:
Стеклянная посуда
Стеклянная посуда тяжелая и может разбиться, если взять с собой на пикник. Но зато вы точно будете знать, что она безопасна для здоровья.
Глиняная посуда
Еще наши бабушки готовили еду в глиняной посуде, которая выдерживает и очень высокие, и низкие температуры.
Нержавеющие стальные кастрюли либо из чугуна
Пищу в холодильник можно ставить в нержавеющей стальной кастрюле либо чугунной, в которой она готовилась. Такие варианты очень просты в уходе, достаточно помыть губкой в теплой воде.
Читайте также: Самые полезные холодные супы для жаркого лета
Источник фото: depositphotos