Международное агентство по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признало, что пить горячие напитки – это вредно для здоровья, так как они могут стать одной из причин развития рака пищевода! К слову, рак пищевода занимается восьмое место среди 10 самых распространенных в мире форм рака.
Об этом сообщает издание The Independent.
Читайте также: Сколько чашек кофе можно выпивать в день?
Наш желудочно кишечный тракт не приспособлен для горячих блюд и напитков. В этом случае повреждаются стенки ЖКТ и эпителий слизистой оболочки горла, а также это вредно для зубной эмали.
Обжигая слизистые рта, мы будем травмировать их, и делать беззащитными, повышая вероятность развития инфекции в полости рта.
Медики заявляют, что критической отметкой является температура 65 градусов по Цельсию. ВОЗ отмечает, что исследования проводились Китае, Иране и Турции, а также государствах Южной Америки, где чай или мате традиционно пьют очень горячим - при температуре около 70 градусов Цельсия. Именно в этих странах обнаружили, что риск развития рака пищевода растет с температурой.
Также ученые отмечают, что напитки, которые имеют температуру выше 65 градусов по Цельсию, могут быть канцерогенными для человека.
Как правильно употреблять кофе и чай?
1. Оптимальная температура напитков для нормальной работы ЖКТ – это 30 градусов по Цельсию.
2. Также важно знать, что и очень холодные напитки способны негативно отразиться на здоровье. Если вы запиваете пищу ледяной водой, она покидает желудок спустя 20 минут, а должна находиться 4-5 часов. Получается, что не происходит нормального пищеварения, что приводит к ожирению.
3. Если хотите быстро остудить чай или кофе, можно добавить холодное молоко либо мороженое в кофе.
4. Напитками не стоит запивать пищу. Например, употребляйте завтрак, а кофе или чай выпивайте спустя час. В этом случае вы не нарушите работу ЖКТ.
5. Кофе правильно запивать водой, чтобы не было проблем с почками.
6. Чай рекомендуется заваривать кипятком, температура которого не более 60 градусов по Цельсию, а затем дать время настояться. Также мед нельзя добавлять в горячий напиток, он теряет свои полезные свойства.
Употребляйте напитки правильно, чтобы не иметь проблемы со здоровьем!
Читайте также: 5 секретов идеального кофе
Источник фото: depositphotos
