Ученые из Австралии выяснили, что низкокалорийные сахарозаменители могут навредить здоровью - они часто приводят к перееданию и нарушениям сна.
Читайте также: Что произойдет через 9 дней после отказа от сахара?
Эксперты провели исследование на грызунах и плодовых мушках и обнаружили, что они могут быть опасны для людей. Эксперимент они проводили на примере подсластителя сукралозы. Специалисты поставили перед собой цель - выяснить, почему после употребления сахарозаменителя у человека часто возникает сильное чувство голода.
Выяснилось, что под действием сахарозаменителей в нервной системе возникают связи, которые отвечают за восприятие калорийности простых углеводов, натурального сахара. Насекомым на протяжении пяти дней давали искусственные добавки. И за это время калорийности пищи, которую они употребляли, выросла на 30%.
Читайте также: Неизвестное и очень вредное свойство сахара
Такие же результаты дали и эксперименты на грызунах, которые продолжались на протяжении недели. Лабораторные мыши, точно так же, как и мушки недооценивали калорийность съеденных продуктов и переедали.
По мнению ученых, употребление сахарозаменителей, в первую очередь, опасно возможными сбоями в механизме насыщения, в системе оценки калорийности продуктов и напитков. Это и вызывает у людей проблемы с лишним весом.
Также ученые отметили, что подсластители провоцируют гиперактивность, которая чревата ухудшением качества сна и бессонницей. Подобные симптомы могут быть и при голодании.
фото depositphotos
