Руопен Ан, профессор Иллинойского университета, утверждает, что питаться в ресторанах не полезнее, чем в фаст-фудах. 8 лет длился общенациональный опрос, посвященный питанию и здоровью, в котором приняли участие 18 тысяч жителей Америки.

Выяснилось, что если человек ест вне дома, даже если он ест в ресторане, он съедает на 200 калорий больше, чем если бы он ел дома. несмотря на то, что в ресторанных блюдах может содержаться больше полезных веществ, в отличие от домашней еды и фаст-фуда, в них содержится больше соли, холестерина и жира.

Читай также: Самый вредный фаст фуд: что никогда нельзя есть на улице

Профессор заявил, что питание в ресторанах не является более здоровым, чем питание в фаст-фуде. Дело в том, что риск переедания в ресторане значительно выше. Руопен Ан рекомендует готовить дома еду и брать ее с собой в контейнерах, чтобы избегать питания в ресторанах и фаст-фудах, а вообще лучше как можно реже есть не дома.