Правильне харчування все більше культивується людьми – ми почали звертати пильнішу увагу до того, що лежить у нас в тарілці. Бо уже всім відомий факт: наше здоров’я прямо пропорційно залежить від нашого раціону. І чим раніше ми сформуємо правильні харчові звички, тим більше шансів у нас прожити довге та здорове життя.
Привчати до правильного харчування потрібно змалечку, вважає Валерія Татарчук. Її благодійний фонд «Твоя Опора» допомагає дітям із вродженими вадами серця. Цей діагноз, звичайно, самим лише здоровим раціоном не змінити. Він потребує операційного втручання. Однак покращити роботу серця з допомогою корисних продуктів можна.
«Я намагаюся власним прикладом показати синам, що правильно харчуватися – це круто, – каже Лера Татарчук. – Тому у нас із ними нероздільне меню. Хлопці, як і ми з чоловіком, харчуються супами, м’ясом, салатами. Я намагаюся, щоби вони споживали якомога більше овочів і фруктів. У зимовий період збільшую кількість горіхів і сухофруктів. У нас вдома не знайдеш сирокопчених виробів, фаст-фуду. Бо вони провокують ожиріння, діабет і проблеми з серцем. Однак і культу зі здорового харчування я не роблю – спокійно реагую, коли на днях народження у друзів хлопці посмакують бургерами чи шматком торту».
За роки співпраці з лікарями Валерія знає: дитяче харчування повинно бути збалансованим.
«Потрібно споживати багато овочів і фруктів. Ковбаси та консерви замінити на нежирні сорти м’яса та риби, – пояснює засновниця БФ «Твоя Опора». – Контролювати споживання жирів – замість соняшникової використовувати оливкову олію. Особисто я люблю також сиродавлену гарбузову та лляну – ними заправляємо наші салати. На перекуси даю хлопцям горіхи та сухофрукти замість шоколадних батончиків. Не менше рекомендую також слідкувати, як повинен змінюватися раціон. До прикладу, коли дитина йде у школу, і збільшується навантаження».
А щоби унеможливити проблеми з серцем у дітей, Валерія Татарчук рекомендує батькам робити систематичну діагностику.
«Ще до зачаття я радила би майбутнім батькам звернути увагу на споживання алкоголю та тютюну, – каже вона. – Коли дитинка вже з’явилася на світ, їй профілактично потрібно зробити УЗД серця та кардіограму. Повторно показати кардіологу також у шкільний період або перед записом на спортивну секцію».
Читайте також
