Якщо на полицях супермаркетів і базарів з'явилася хурма, то це знак, що Новий рік близько. Існує 3 сорти (точніше, сортів багато більше, але ці 3 представлені в Україні):
Хурма «звичайна»
Вона має яскраво-помаранчевий окрас і терпкий смак, якщо тверда. Потрібно дочекатися повного її дозрівання, щоб плоди стали солодкими і ніжними на смак. Утім, від терпкості твердої хурми можна позбутися за допомогою заморожування: покладіть плід у морозильну камеру до повного замерзання, потім дістаньте і нехай розморозиться при кімнатній температурі. Хурма «звичайна» не підійде для салатів, але зате її можна вживати у свіжому вигляді і робити смузі.
Хурма «Корольок»
Цей вид хурми ще називають шоколадним, усе тому, що всередині м'якоть коричневого відтінку, а зовні плід жовтий або помаранчевий. Така хурма тверда і солодка і може містити довгі кісточки всередині. «Корольок» можна брати з собою в якості перекусу, але не більше 2 штук у день, так як у 100 г міститься приблизно 126 ккал (і навіть більше).
Хурма «Шарон»
Цей вид хурми має презентабельний вигляд, будучи гібридом японської хурми з яблуком. «Шарон» правильної форми і яскраво-оранжевого відтінку. Як правило, плоди дуже великі і соковиті, вони не мають в'язкої кислоти. «Шарон. Можна додавати в салати і робити нарізку, а також додавати в пироги.
Будь-який вид хурми корисний тим, що насичує організм вітамінами С, А і Р, а також калієм, кальцієм, магнієм, фосфором і залізом.
Чи можна хурму при грудному вигодовуванні?
Відразу відзначимо, що хурма має ряд протипоказань. У складі є велика кількість легкозасвоюваних цукрів, тому плід не рекомендується вживати людям із діабетом і ожирінням. Також терпкі плоди можуть стати причиною непрохідності кишечника, саме тому дуже важливо знати міру і вживати тільки стиглий плід.
Коли можна вживати хурму
Чи можна хурму при грудному вигодовуванні? Так, але перші «проби» необхідно починати після того, як малюку виповниться 4 місяці, і якщо у мами немає вищеперелічених протипоказань. Хурма, як і цитрусові є сильним алергеном, який може викликати у новонародженого алергію у вигляді висипки і риніту.
Спочатку новоспеченій мамі при грудному вигодовуванні необхідно спробувати 20 г плоду вранці і подивитися за реакцією дитячого організму 48 годин. Також добре хурму вводити разом із прикормом. Наприклад, дитина вже спробувала кабачки і знаходиться на грудному вигодовуванні. Мамі можна ввести хурму в свій раціон.
Якщо у дитини немає алергії, то поступово можна збільшувати кількість хурми в меню мами, яка годує, але вона повинна складати не більше 150 г у день і не частіше, ніж 3 рази на тиждень!
Коли не варто вживати хурму при грудному вигодовуванні
Якщо у дитини немає алергії після того, як мама ввела у свій раціон хурму, але з'явилися запори, варто відмовитися від цього фрукта. До речі, через в'язкість хурми, запори можуть з'явитися і у мами.
Як їсти хурму
Хурму найкраще вживати в першій половині дня, але не на голодний шлунок. Наприклад, вона може послужити перекусом після першого прийому їжі. Вибирайте якісні плоди, які не мають зовнішніх пошкоджень (через них можуть проникнути бактерії) і ретельно мийте. Добре останнім робити чистою губкою-мочалкою.
Також корисною буде і гарбуз мамі, яка годує. Гарбузовий м'якуш насичує організм аскорбіновою кислотою, що так актуально в сезон грипу та застуди. Крім цього, гарбуз багатий цукрами, целюлозою, пектином, залізом, калієм і кальцієм.
Фото: shutterstock, depositphotos
Читайте також
