В Україні чорниця росте в багатьох областях, де є ліси, гори і відповідні умови.
Чим корисна чорниця
Чорниця містить безліч макро- і мікроелементів важливих для нашого здоров'я вітамінів:
- вітаміни групи В, РР,
- високий вміст вітаміну С,
- залізо, калій,
- марганець,
- фосфор,
- кислоти.
Особливо виділяють цю ягоду завдяки тому, що вона містить:
- Антоціани - речовини, які уповільнюють загальне старіння організму.
- Мелатонін, який необхідний для загального тонусу організму, виведення вільних радикалів із крові, а також антиракових процесів.
Крім того, у ягоди відзначають антибактеріальну, антисептичну, і протизапальну дію, тому багато хто використовує її під час застуди, особливо при запальних процесах у верхніх дихальних шляхах.
Користь чорниці для очей
На основі корисної ягоди виготовляють препарати, що покращують зір. Речовини, які містяться у чорниці, сприяють значному поліпшенню кровообігу в сітківці ока, у результаті помітно поліпшується гострота зору. Чорниця покращує зір як у лікарських препаратах, так і у свіжому вигляді.
Тому рекомендуємо вам ласувати свіжою (а взимку - сушеною) чорницею, якщо ви багато часу проводите за комп'ютером.
Чорниця для дітей
Ягоди чорниці покращують роботу мозку, володіють властивостями захисту дитячого організму від різноманітних вірусних інфекцій. Також чорниця знижує рівень глюкози крові.
З якого віку можна давати чорницю дітям?
У протертому вигляді її додають у фруктові пюре для дітей до року, дітям після року можна з'їдати до одного стакана чорниці в день, а дітям старше трьох років - до двох склянок на день.
Фото: shutterstock
Читайте також
