Я ще з дитинства пам'ятаю цей неймовірний запах пасок, які пекла бабуся і в будинку повинна бути ідеальна тиша: усі розмовляли пошепки і навіть телевізор не включали. Якщо зараз закрити очі, то з легкістю представлю цей запах. Свято Великодня завжди асоціюється із добротою і сім'єю. Це той день, коли в 4 ранку схоплюєшся без маминого «пора вставати», щоб йти до церкви зі своїм великоднім кошиком. До речі, про нього.
Що має бути у великодньому кошику?
- Паски. Великі і маленькі, із різними прикрасами - вони символізують Воскресіння Ісуса Христа.
- Крашанки - чим більше, тим краще, адже потім ними можна буде почастувати друзів і родичів.
- Молоко - символ любові Господа до людей. Утім, у сучасному світі трохи забули про традиції класти молоко в великодній кошик.
Можна сказати, що ці продукти вважаються обов'язковими у великодньому кошику, а далі ті, які можна класти за бажанням
- М'ясо. Його святять для того, щоб після Великого посту до Великодня розговітися. Можна класти буженину, домашні ковбаски або ковбасу. Правда, від кров'яної ковбаси краще відмовитися.
- Сіль і вода. Ці продукти також можуть бути у великодньому кошику.
- Овочі та фрукти. Вони служать такою собі прикрасою великоднього кошика.
- Настоянка або вино «Кагор». Звичайно, це не обов'язкові продукти у великодньому кошику і церква зовсім не вітає алкоголь, але якщо хочете, то можете і його посвятити.
Крім продуктів, необхідно продумати прикрасу великоднього кошика. Найчастіше використовують рушник, а також можна прикрасити живими квітами, шифоном та дерев'яними фігурками. Найголовніша умова - збирати великодній кошик із добрими думками, не тримаючи образу і злість.
Утім, якщо ви сім'я, у якої немає часу, то ресторатор Дмитро Борисов і ресторан «Барсук» пропонує уже готовий великодній кошик, вартістю 1899 грн.
Фото: shutterstock
Читайте також
