Якщо ви любите вареники (а хтось їх не любить?), але традиційні начинки, такі як картопля, капуста і сир, вже набридли, пропонуємо вам рецепти вареників з оригінальною начинкою. Ці вареники можна приготувати на пару або відварити, як завжди. Отже, записуйте:
Вареники зі шпинатом та бринзою
Замісити тісто. Для начинки вам знадобиться: терта на тертці бринза і дрібно нарізаний шпинат. З'єднайте бринзу зі шпинатом, додайте перець і перемішайте. Можна використовувати як свіжий, так і попередньо розморожений шпинат. 
Вареники з сьомгою
Для начинки потрібно відокремити сьомгу від кісток і відварити у підсоленій воді. Далі подрібнити рибу виделкою або у блендері. Цибулину обсмажити, додати сіль, перець та поєднати з рибою.
Вареники з м'ясом і гарбузом
Натріть гарбуз на крупній тертушці, з'єднайте з підсмаженою цибулею. Перемішайте, далі додайте курячий фарш, сіль та перець.
З адигейським сиром та грибами
Наріжте гриби і підсмажте їх з цибулею. За п'ять хвилин до готовності додайте нарізаний адигейський сир, сіль перець і спеції – за бажанням.
Інші цікаві рецепти вареників читайте в статті.
Фото: depositphotos
