Если вы любите вареники (а кто-то их не любит?), но традиционные начинки, такие как картошка, капуста и творог, уже поднадоели, предлагаем вам рецепты вареников с оригинальной начинкой. Эти вареники можно приготовить на пару или отварить, как обычно. Итак, записывайте:
Вареники со шпинатом и брынзой
Замесите тесто. Для начинки вам понадобится: потритая на терке брынза и мелко нарезанный шпинат. Соедините брынзу со шпинатом, добавьте перец и перемешайте. Можно использовать как свежий, так и размороженный предварительно шпинат.
Вареники с семгой
Для начинки нужно отделить семгу от костей и отварите в подсоленной воде. Далее измельчить рыбу вилкой или в блендере. Луковицу обжарить, добавить соль, перец и соединить с рыбой.
Вареники с мясом и тыквой
Натрите тыкву на крупной терке, соедините с поджаренным луком. Перемешайте, далее добавьте куриный фарш, соль и перец.
С адыгейским сыром и грибами
Нарежьте грибы и поджарьте их с луком. За пять минут до готовности добавьте нарезанный адыгейский сыр, соль перец и специи - по желанию.
Другие интересные рецепты вареников читайте в статье.
фото:depositphotos
Читайте также
