Готуємось до Масляної: вареники, зустріч весни та прощення

Масляний тиждень в 2019 році припадає на 4-10 березня, так що саме час до нього готуватися.

 Масляна - це древнє слав'янське свято, в тому числі і українське, яке перекочувало з язичництва до християнства. Найпоширеніші варіанти назви в різних регіонах: Масниця, Колодій, Сиропусний тиждень - період, коли прийнято зустрічати весну, спалюючи символічне опудало зими, веселитися, ходити в гості, готувати та їсти багато і смачно. Також це останній тиждень перед початком Великого пасхального посту у християн.

 Цікаво, що навіть в радянські часи, Різдво і Великдень святкувати відкрито забороняли, а ось до Масляни ставилися нейтрально. Заборони на свято фактично не було, можливо тому, що його ототожнювали з перемогою весни над зимою і запереченням природи. Хоча і говорити про різноманітність традицій також було не прийнято. Звідти і стереотип «Руської Масляної з млинцями» як єдиного варіанта народного гуляння.

Що готувати?

 Головні святкові страви у різних народів - всілякі борошняні вироби. В Україні - це вареники з сиром і сметаною, в Польщі - пончики з різноманітною начинкою, в Росії - млинці з ікрою. Багато європейських народів мають схожі свята і готують в ці дні багато м'ясної жирної їжі.

 Традиція ця виникла не на порожньому місці. У березні починався шлюбний період у тварин, нерест у риб, корови і кози годували молоком малюків, так що тимчасова заборона на м'ясну і молочну їжу був обгрунтований самою природою.

Звичаї в масляний тиждень

 За старих часів, люди святкували Масляну цілий тиждень. Особливо користувалися цим моментом жінки, це був їх «бабський тиждень». Швидко виконавши всі повсякденні справи, жінки зустрічалися з подругами і влаштовували посиденьки.

 Звичайно, в наші дні стільки вільного часу на розваги немає, а ось приготувати вареники на вихідних, зустрітися з друзями і родичами, відвідати народні гуляння, чом б й ні?

 В кінці Масляного тижня - існує цікава традиція Прощена неділя. І хоча пов'язана вона в першу чергу, з християнством, але можна вважати її універсальною психотерапевтичною вправою. У цей день потрібно повністю «обнулитися» попросити вибачення у всіх рідних і близьких, друзів і знайомих, пробачити всіх, хто вас образив, пробачити себе. У православній традиції прийнято тричі обмінюватися фразами: «Прости мене!» «Нехай Бог простить!». Але можете придумати власні формули і варіанти. Головне - відпустити все погане і налаштуватися на радість і позитив.

Фото: depositphotos.com

Читайте також

Млинцева гонка, пончики та ковбаса: Масляна в різних країнах світу

Масляна на користь: як пережити її без шкоди для фігури

Як розважаються на масляний тиждень у світі?

Нове на сайті